Supa de soia,spanac si mazare
Ingrediente
- 200g boabe de soia congelate
- 200g mazare congetata
- 600ml zeama de legume, fierbinte
- 5 cepe verzi tocate
- 2 frunze de busuioc
- 1 mana de frunze proaspete de spanac
- 300ml lapte de soia sau lapte obisnuit
- sare si piper negru proaspat macinat
- cateva frunze de busuioc pentru a garnisi (optional)
Mod de preparare
1. Puneti boabele de mazare si boabele de soia intr-o oala. Turnati zeama de legume si adaugati ceapa verde, busuiocul si spanacul.
2. Lasati la fiert timp de 10 minute.
3. Turnati jumatate de supa in blender si mixati. Turnati amestecul din blender inapoi in oala impreuna cu laptele si mai lasati un pic pe foc.
4. Asezonati bine si serviti cu frunze de busuioc deasupra, daca va place.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de telina cu ciuperci
Ingrediente 2 teline 1 ceapa 1 morcov 200 g ciuperci 1 galbenus 50 ml ulei 1,5 l supa de carne 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti, speli si
Supa de legume cu lapte si smantana
Ingrediente 2-3 cartofi albi mai mari 2 morcovi 1 pastarnac 50-100 g telina 1-2 cepe 200 g ciuperci proaspete (sau conserva) 2-3 buchetele conopida (optional) 100 g dovlecel 20 ml
Maioneza cu usturoi
Ingrediente 5 catei de usturoi sare 2 linguri zeama de lamaie 1 albus 150 ml ulei Mod de preparare Se piseaza usuturoiul cu sare si zeama de lamaie. Se mixeaza
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!