Supa de soia,spanac si mazare

Supa de soia,spanac si mazare

Ingrediente

  • 200g boabe de soia congelate
  • 200g mazare congetata
  • 600ml zeama de legume, fierbinte
  • 5 cepe verzi tocate
  • 2 frunze de busuioc
  • 1 mana de frunze proaspete de spanac
  • 300ml lapte de soia sau lapte obisnuit
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • cateva frunze de busuioc pentru a garnisi (optional)

Mod de preparare

1. Puneti boabele de mazare si boabele de soia intr-o oala. Turnati zeama de legume si adaugati ceapa verde, busuiocul si spanacul.

2. Lasati la fiert timp de 10 minute.

3. Turnati jumatate de supa in blender si mixati. Turnati amestecul din blender  inapoi in oala impreuna cu laptele si mai lasati un pic pe foc.

4. Asezonati bine si serviti cu frunze de busuioc deasupra, daca va place.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de burta

Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta

Supe si Ciorbe

Supa de usturoi

Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina

Supe si Ciorbe

Supa crema de ciuperci cu perisoare

Ingrediente 350-400 g ciuperci champignon mai micute 250 g piept de pui tocat (curcan) 1 patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 1-2 cartofi 2 cepe patrunjel verde 4 linguri ulei 700

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu