Supa de rosii cu cascaval
Ingrediente
- 100 g cascaval
- 500 ml suc de rosii
- 2 morcovi
- 1 cutie pasta de rosii
- 1 telina
- 2 cepe
- 1 radacina patrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ceapa tocata marunt si radacina de patrunjel se calesc in ulei, impreuna cu morcovul taiat cubulete si telina bastonase.
- Se adauga pasta de rosii si se condimenteaza.
- Se toarna sucul de rosii si 1 cana de apa calda si se lasa sa fiarba 15 minute la foc mic, iar inainte de a lua de pe foc se adauga cascavalul taiat cubulete.
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