Supa de pui cu legume

Supa de pui cu legume

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • 2 tulpini de praz, taiate marunt
  • 3 catei de usturoi, taiati marunt
  • 2 morcovi, taiati
  • 2 tulpini de telina, taiate
  • 4 dovlecei, rasi
  • 1 cartof, curatat si taiat in cuburi mici
  • 310ml de mixtura de supa, bine scursa
  • 2l de zeama de pui
  • 1kg de pulpe superioare de pui, fara piele
  • 250ml de apa
  • 2 bucati de branza feta, sfarmata

Mod de preparare

1. Incalzeste uleiul intr-o oala si prajeste prazul si usturoiul pana se inmoaie. Adauga morcovii, cartofii, telina, dovleceii si prajeste timp de 2 minute.

2. Adauga mixtura de supa, zeama, puiul si apa. Lasa pe foc pana incepe sa fiarba, acopera si lasa la fiert 1,5 ore pana ce puiul este foarte moale si se desprinde de pe os foarte usor.

3. Elimina oasele de pui, asezoneaza cu sare si piper si serveste supa calda cu branza presarata deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de

Supe si Ciorbe

Supa crema de legume

Ingrediente 400 g dovleac 2 morcovi 4 cartofi 8 cepe verzi ulei de masline sare piper Mod de preparare Morcovii, cartofii si dovleacul se curata, se taie cuburi si se

Supe si Ciorbe

Supa de verdeturi

Ingrediente 1/4 kg spanac 1 salata 5-6 frunze telina 2 legaturi sparanghel verde 50 g unt 2-3 linguri smantana 1 ligurinta zahar sare 1-2 l zeama de carne sau zarzavat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu