Supa de pui cu legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- 2 tulpini de praz, taiate marunt
- 3 catei de usturoi, taiati marunt
- 2 morcovi, taiati
- 2 tulpini de telina, taiate
- 4 dovlecei, rasi
- 1 cartof, curatat si taiat in cuburi mici
- 310ml de mixtura de supa, bine scursa
- 2l de zeama de pui
- 1kg de pulpe superioare de pui, fara piele
- 250ml de apa
- 2 bucati de branza feta, sfarmata
Mod de preparare
1. Incalzeste uleiul intr-o oala si prajeste prazul si usturoiul pana se inmoaie. Adauga morcovii, cartofii, telina, dovleceii si prajeste timp de 2 minute.
2. Adauga mixtura de supa, zeama, puiul si apa. Lasa pe foc pana incepe sa fiarba, acopera si lasa la fiert 1,5 ore pana ce puiul este foarte moale si se desprinde de pe os foarte usor.
3. Elimina oasele de pui, asezoneaza cu sare si piper si serveste supa calda cu branza presarata deasupra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de vinete
Ingrediente 30ml de ulei 2 vinete mari, decojite si taiate marunt 2 cepe, taiate marunt 5g de oregano proaspat taiat marunt 2 rosii mari, decojite si taiate marunt 2l de
Supa de pui cu lamaie
Ingrediente 1,5 l supa de pui 1 pui 80 g orez 2 oua 1 lamaie sare piper Mod de preparare Supa se strecoara si se fierbe, iar orezul se fierbe
Ciorba cu sorici
Ingrediente 300 g sorici 2 galbenusuri 1 ceapa 1 morcov 2 l zeama os de vita 2 linguri smanatana 5 catei de usturoi sare Mod de preparare Speli si fierbi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!