Supa de pui cu legume

Ingrediente

• 30ml de ulei de masline
• 2 tulpini de praz, taiate marunt
• 3 catei de usturoi, taiati marunt
• 2 morcovi, taiati
• 2 tulpini de telina, taiate
• 4 dovlecei, rasi
• 1 cartof, curatat si taiat in cuburi mici
• 310ml de mixtura de supa, bine scursa
• 2l de zeama de pui
• 1kg de pulpe superioare de pui, fara piele
• 250ml de apa
• 2 bucati de branza feta, sfarmata

Mod de preparare

1. Incalzeste uleiul intr-o oala si prajeste prazul si usturoiul pana se inmoaie. Adauga morcovii, cartofii, telina, dovleceii si prajeste timp de 2 minute.

2. Adauga mixtura de supa, zeama, puiul si apa. Lasa pe foc pana incepe sa fiarba, acopera si lasa la fiert 1,5 ore pana ce puiul este foarte moale si se desprinde de pe os foarte usor.

3. Elimina oasele de pui, asezoneaza cu sare si piper si serveste supa calda cu branza presarata deasupra.