Supa de pui cu legume

Supa de pui cu legume

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • 2 tulpini de praz, taiate marunt
  • 3 catei de usturoi, taiati marunt
  • 2 morcovi, taiati
  • 2 tulpini de telina, taiate
  • 4 dovlecei, rasi
  • 1 cartof, curatat si taiat in cuburi mici
  • 310ml de mixtura de supa, bine scursa
  • 2l de zeama de pui
  • 1kg de pulpe superioare de pui, fara piele
  • 250ml de apa
  • 2 bucati de branza feta, sfarmata

Mod de preparare

1. Incalzeste uleiul intr-o oala si prajeste prazul si usturoiul pana se inmoaie. Adauga morcovii, cartofii, telina, dovleceii si prajeste timp de 2 minute.

2. Adauga mixtura de supa, zeama, puiul si apa. Lasa pe foc pana incepe sa fiarba, acopera si lasa la fiert 1,5 ore pana ce puiul este foarte moale si se desprinde de pe os foarte usor.

3. Elimina oasele de pui, asezoneaza cu sare si piper si serveste supa calda cu branza presarata deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Ciorba de cocos

Ingrediente 1 cocos 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 sfert radacina telina 3 rosii 1 legatura leustean 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 200 g taitei 5 linguri bulion

Supe si Ciorbe

Ciorba cu oua

Ingrediente 2 cartofi 2 morcovi 1 radacina telina 1 radacina pastarnac 1 ceapa 1 cutie mica bulion 4 oua 1/2 l zeama de varza cateva frunze de leustean 3 linguri

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu