Supa de praz cu curry

Ingrediente
- 1 fir de praz
- 1 ceapa mica
- 7 cartofi mici
- 750 ml-1 litru de apa
- un cub de supa concentrata
- 1 lingura de curry Kotanyi
- 1 frunza de dafin
- 1 lingura ulei
Mod de preparare
Supa de praz cu curry este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Se curata prazul, ceapa si cartofii.
Se taie prazul in rondele,ceapa in cubulete si cartofii in cuburi.
Se pune uleiul intr-o oala si cand e fierbinte se adauga prazul si ceapa.
Cand au inceput sa devina maronii,se adauga curry,cartofii si frunza de dafin.
Se adauga apa si cubul si se lasa sa fiarba.
Cand s-au inmuiat toate legumele se ia de pe foc si se scoate frunza de dafin.
Se poate face si supa crema cu un blender vertical.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de mazare cu pui
Ingrediente 1 pui 1 kg mazare 2 morcovi 10 g unt 1 cutie suc de rosii 1 lingura zahar 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Transezi ouiul in
Supa de rosii cu lapte
Ingrediente 1 ceapa, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 lingura ulei 400 g rosii 2 cuburi concentrat legume + 600 ml apa 1/2 lingurita sare 1 praf de piper
Supa de porumb cu sos chilli
Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!