Supa de praz cu curry

Supa de praz cu curry

Ingrediente

  • 1 fir de praz
  • 1 ceapa mica
  • 7 cartofi mici
  • 750 ml-1 litru de apa
  • un cub de supa concentrata
  • 1 lingura de curry Kotanyi
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingura ulei

 

Mod de preparare

Supa de praz cu curry este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Se curata prazul, ceapa si cartofii.
Se taie prazul in rondele,ceapa in cubulete si cartofii in cuburi.
Se pune uleiul intr-o oala si cand e fierbinte se adauga prazul si ceapa.
Cand au inceput sa devina maronii,se adauga curry,cartofii si frunza de dafin.
Se adauga apa si cubul si se lasa sa fiarba.
Cand s-au inmuiat toate legumele se ia de pe foc si se scoate frunza de dafin.
Se poate face si supa crema cu un blender vertical.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de

Supe si Ciorbe

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente 500 g carne de pui 1 l apa 1 ceapa mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez 3 galbenusuri 2 linguri faina

Supe si Ciorbe

Supa crema de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 1 l apa 1 ceapa 50 g unt 1 lingura ulei de masline 50 g faina 250 g smantana dulce sare piper alb 1 varf de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu