Supa de pasare cu galuste

Supa de pasare cu galuste

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 ou
  • 4 linguri gris
  • 1 lingura ulei
  • 10 rosii mici

Mod de preparare

  1. Indepartezi pielea de pe piept si il pui la fiert indepartand spuma ce se formeaza. Cureti ceapa si radacinoasele, scoti pieptul, il iei de pe os si il pui la fiert din nou cu legumele intr-un l de apa fierbinte.
  2. Bati oul cu sare, adaugi grisul si amesteci. Scoti legumele dupa ce au fiert si le tai. Formezi cu o lingura trecuta prin ulei galuste pe care le introduci in supa strecurata, adaugi rosiile si lasi sa fiarba.
  3. Cand galustele incep sa se umfle, pui sare dupa gust si iei de pe foc. Repartizezi in farfurii carne, galuste si legume peste care torni supa si presari patrunjel tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente 50g unt 2 catei de usturoi, zdrobiti 600g de ceapa, taita rondele 60g de faina 250ml de vin alb 2l de supa de vita/apa 5 fire de cimbru 2

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu