Supa de paine

Ingrediente

• 1/2 kg paine veche alba
• 50 g unt
• 1 ceasca lapte
• 1 galbenus
• 2 linguri cascaval ras
• 2-3 linguri smantana
• 1 telina
• sare

Mod de preparare

1. Se pun bucatile de paine intr-o oala cu 1 l apap, telina si o lingurita de sare. Se fierbe 20 de minute, amestecand cu o lingura din lemn.
2. Se ia de pe foc, se trece prin sita, se pune untul, laptele cald, galbenusul si smantana amestecata cu putina supa.

Mod de servire

Se presara cu cascaval in momentul servirii.