Supa de paine

Supa de paine

Ingrediente

  • 1/2 kg paine veche alba
  • 50 g unt
  • 1 ceasca lapte
  • 1 galbenus
  • 2 linguri cascaval ras
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 telina
  • sare

Mod de preparare

  1. Se pun bucatile de paine intr-o oala cu 1 l apap, telina si o lingurita de sare. Se fierbe 20 de minute, amestecand cu o lingura din lemn.
  2. Se ia de pe foc, se trece prin sita, se pune untul, laptele cald, galbenusul si smantana amestecata cu putina supa.

Mod de servire

Se presara cu cascaval in momentul servirii.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 cap de somon 1 cap de crap 2-3 morcovi 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3-4 cartofi 1/2 varza murata 2

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca

Ingrediente 1 kg carne 1 ceapa mare 1 radacina patrunjel 1 bucata telina 2 morcovi 2 cartofi varza alba conopida 1 ardei mic 2 rosii 150 gr mazare 200 ml

Supe si Ciorbe

Supa de verdeturi

Ingrediente 1/4 kg spanac 1 salata 5-6 frunze telina 2 legaturi sparanghel verde 50 g unt 2-3 linguri smantana 1 ligurinta zahar sare 1-2 l zeama de carne sau zarzavat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu