Supa de mazare uscata

Ingrediente

• 1 cana si jumatate mazare uscata
• 1 ceapa
• 2-3 morcovi
• 1 telina mica
• 1/2 cana de bulion
• 1 lingura margarina
• sare
• patrunjel verde

Mod de preparare

1. Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
2. Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
3. Lasati sa fiarba 30 de minute,  apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
4. Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.