Supa de mazare uscata

Ingrediente
- 1 cana si jumatate mazare uscata
- 1 ceapa
- 2-3 morcovi
- 1 telina mica
- 1/2 cana de bulion
- 1 lingura margarina
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare
- Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
- Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
- Lasati sa fiarba 30 de minute, apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
- Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de zarzavat cu zeama de varza
Ingrediente 1 l apa 200 ml zeama de varza 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii conservate in bulion 2 cartofi 1
Soleanca
Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare
Ciorba de pui acrita cu zer
Ingrediente 500 g carne de pui 1 morcov 2 gogosari 2 cartofi 1 telina 2 cepe 500 ml zer proaspat 1 legatura leustean 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!