Supa de mazare uscata

Supa de mazare uscata

Ingrediente

  • 1 cana si jumatate mazare uscata
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1/2 cana de bulion
  • 1 lingura margarina
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
  2. Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
  3. Lasati sa fiarba 30 de minute,  apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
  4. Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Ingrediente 1 l apa 200 ml zeama de varza 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii conservate in bulion 2 cartofi 1

Supe si Ciorbe

Soleanca

Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Ciorba de pui acrita cu zer

Ingrediente 500 g carne de pui 1 morcov 2 gogosari 2 cartofi 1 telina 2 cepe 500 ml zer proaspat 1 legatura leustean 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu