Supa de mazare uscata

Supa de mazare uscata

Ingrediente

  • 1 cana si jumatate mazare uscata
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1/2 cana de bulion
  • 1 lingura margarina
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
  2. Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
  3. Lasati sa fiarba 30 de minute,  apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
  4. Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline 2 tulpini de praz, taiate marunt 3 catei de usturoi, taiati marunt 2 morcovi, taiati 2 tulpini de telina, taiate 4 dovlecei, rasi 1

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 2-3 buchetele broccoli 2 linguri cu margarina 100 ml smantana de soia 2 linguri cu ulei de masline sare Mod de

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel cu tarhon

Ingrediente 1/2 kg carne de miel cu os 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras 200 ml suc de rosii 500 ml bors fidea tarhon proaspat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu