Supa de mazare uscata

Ingrediente
- 1 cana si jumatate mazare uscata
- 1 ceapa
- 2-3 morcovi
- 1 telina mica
- 1/2 cana de bulion
- 1 lingura margarina
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare
- Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
- Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
- Lasati sa fiarba 30 de minute, apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
- Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de legume cu zdrente
Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii
Ciorba de miel
Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de
Ciorba de vitel
Ingrediente 250 g carne de vitel 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1 cartof 1 lingurita zeama de ceapa 1 rosie 1 lingura iaurt sare leustean patrunjel Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!