Supa de mazare uscata

Supa de mazare uscata

Ingrediente

  • 1 cana si jumatate mazare uscata
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1/2 cana de bulion
  • 1 lingura margarina
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
  2. Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
  3. Lasati sa fiarba 30 de minute,  apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
  4. Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu zdrente

Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de

Supe si Ciorbe

Ciorba de vitel

Ingrediente 250 g carne de vitel 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1 cartof 1 lingurita zeama de ceapa 1 rosie 1 lingura iaurt sare leustean patrunjel Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu