Supa de mazare uscata

Supa de mazare uscata

Ingrediente

  • 1 cana si jumatate mazare uscata
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1/2 cana de bulion
  • 1 lingura margarina
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Puneti 2-2,5 l de apa la fiert.
  2. Cand apa a inceput sa dea in clocot, adaugati mazarea aleasa si spalata, morcovii taiati rondele, ceapa intreaga si telina taiata cubulete.
  3. Lasati sa fiarba 30 de minute,  apoi adaugati sarea, margarina si bulinul lasand sa fiarba inca 10 minute.
  4. Cand mazarea s-a umflat si s-a inmuiat, luati vasul de pe foc, scoateti ceapa si adaugati patrunjelul tocat fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de rosii si usturoi

Ingrediente 1kg de rosii proaspete 1 capatana de usturoi 2 cepe, taiate in patru 50ml de ulei de masline 30ml de otet 15g de zahar 45g de parmezan ras 30g

Supe si Ciorbe

Supa de cartofi cu bacon

Ingrediente 250g de bacon, taiat 30g de unt 2 cepe mari, taiate marunt 4 tulpini de telina, taiate in bucati lungi de 1 cm 2 morcovi, taiati 30g de faina

Supe si Ciorbe

Ciorba de coaste afumate

Ingrediente 500 g coasta afumata de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 rosie 1 cartof 3 linguri bulion 3 cuburi taietei 1 legatura patrunjel zeama de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu