Supa de ghebe

Supa de ghebe

Ingrediente

  • 400-500 g ghebe
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 5 cartofi
  • ulei
  • 1/2 lingurita chimen
  • boia dulce
  • sare
  • piper
  • o legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ghebele le cureti, le speli si le tai bucati daca sunt prea mari, apoi le fierbi in apa cu sare 12 minute.
  2. Scoti ghebele, le scurgi si le calesti in ulei, adaugi chimenul, condimentezi, pui o ceasca de apa si lasi sa fiarba inabusit timp de 30 de minute.
  3. Ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si cartofii le cureti, le tai cuburi si le fierbi in 2,5 l apa cu sare.
  4. Cand sunt gata legumele, incoroprezi ghebele, mai lasi 10 minute pe foc si presari patrunjelul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline 2 tulpini de praz, taiate marunt 3 catei de usturoi, taiati marunt 2 morcovi, taiati 2 tulpini de telina, taiate 4 dovlecei, rasi 1

Supe si Ciorbe

Supa crema de legume

Ingrediente 400 g dovleac 2 morcovi 4 cartofi 8 cepe verzi ulei de masline sare piper Mod de preparare Morcovii, cartofii si dovleacul se curata, se taie cuburi si se

Supe si Ciorbe

Supa crema de ciuperci cu perisoare

Ingrediente 350-400 g ciuperci champignon mai micute 250 g piept de pui tocat (curcan) 1 patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 1-2 cartofi 2 cepe patrunjel verde 4 linguri ulei 700

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu