Supa de ghebe

Supa de ghebe

Ingrediente

  • 400-500 g ghebe
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 5 cartofi
  • ulei
  • 1/2 lingurita chimen
  • boia dulce
  • sare
  • piper
  • o legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ghebele le cureti, le speli si le tai bucati daca sunt prea mari, apoi le fierbi in apa cu sare 12 minute.
  2. Scoti ghebele, le scurgi si le calesti in ulei, adaugi chimenul, condimentezi, pui o ceasca de apa si lasi sa fiarba inabusit timp de 30 de minute.
  3. Ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si cartofii le cureti, le tai cuburi si le fierbi in 2,5 l apa cu sare.
  4. Cand sunt gata legumele, incoroprezi ghebele, mai lasi 10 minute pe foc si presari patrunjelul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de naut si linte

Ingrediente 1 lingura ulei de masline cu usturoi si ardei rosu 1 ceapa tocata 1 lingurita zahar brun 75 ml vermouth 1 crenguta de rozmarin 700 ml zeama de supa

Supe si Ciorbe

Ciorba de burta

Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta

Supe si Ciorbe

Supa de pasare cu galuste

Ingrediente 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 ou 4 linguri gris 1 lingura ulei 10 rosii mici Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu