Supa de ghebe

Ingrediente
- 400-500 g ghebe
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 telina
- 5 cartofi
- ulei
- 1/2 lingurita chimen
- boia dulce
- sare
- piper
- o legatura patrunjel
Mod de preparare
- Ghebele le cureti, le speli si le tai bucati daca sunt prea mari, apoi le fierbi in apa cu sare 12 minute.
- Scoti ghebele, le scurgi si le calesti in ulei, adaugi chimenul, condimentezi, pui o ceasca de apa si lasi sa fiarba inabusit timp de 30 de minute.
- Ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si cartofii le cureti, le tai cuburi si le fierbi in 2,5 l apa cu sare.
- Cand sunt gata legumele, incoroprezi ghebele, mai lasi 10 minute pe foc si presari patrunjelul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de naut si linte
Ingrediente 1 lingura ulei de masline cu usturoi si ardei rosu 1 ceapa tocata 1 lingurita zahar brun 75 ml vermouth 1 crenguta de rozmarin 700 ml zeama de supa
Ciorba de burta
Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta
Supa de pasare cu galuste
Ingrediente 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 ou 4 linguri gris 1 lingura ulei 10 rosii mici Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!