Supa de dovleac cu branza

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente

  • 1 dovleac mediu
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 bucati de praz, feliat
  • 1,2l de zeama de legume
  • 2 linguri de salvie
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 bagheta
  • 75g de branza

Mod de preparare

1. Taie dovleacul in sferturi, scoate semintele si taie-l in bucati.

2. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si pune prazul la prajit timp de 10 minute. Adauga bucatile de dovleac si lasa la prajit inca 10 minute.

3. Acopera totul cu zeama de legume si ierburile, amesteca si lasa la fiert.

4. Paseaza intreaga fiertura.

5. Feliaza bagheta, pune feliile pe o tava de copt si lasa la cuptor pana devin crocante. Pune branza peste paine si serveste cu supa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba ardeleneasca cu afumatura

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa, morcov,cartofi sare piper ulei Mod de preparare: –

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

Supe si Ciorbe

Supa de cartofi cu lapte si cascaval

Ingrediente 5 cartofi 1 telina 1 ceapa 1 morcov 3 linguri ulei de masline 120 g cascaval 1 l supa de pui 1 l lapte sare piper Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu