Supa de ciuperci
Ingrediente
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 ceapa
- 200 g ciuperci
- 1 lingura orez
- 1 ou
- 100 ml smantana
- 1 lamaie
- patrunjel
- marar
- 2 l apa
Mod de preparare
- Zarzavatul se da pe razatoarea mare si se caleste putin in 2 linguri de ulei, apoi se stinge cu apa si se adauga ciupercile feliute.
- Se fierbe pana se inmoaie, iar cand se ia de pe foc se pune galbenusul batut cu smantana si se acreste cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de miel cu tarhon
Ingrediente 1/2 kg carne de miel cu os 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras 200 ml suc de rosii 500 ml bors fidea tarhon proaspat
Ciorba in paine
Ingrediente 100 g unt 300 g telemea 300 ml smantana 500 ml supa de legume 2 cartofi 4 paini mici rotunde 1 pastarnac 1 patrunjel salam uscat sare piper Mod
Supa crema de dovleac cu smantana
Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!