Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 200 g ciuperci
  • 1 lingura orez
  • 1 ou
  • 100 ml smantana
  • 1 lamaie
  • patrunjel
  • marar
  • 2 l apa

Mod de preparare

  1. Zarzavatul se da pe razatoarea mare si se caleste putin in 2 linguri de ulei, apoi se stinge cu apa si se adauga ciupercile feliute.
  2. Se fierbe pana se inmoaie, iar cand se ia de pe foc se pune galbenusul batut cu smantana si se acreste cu zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de praz

Ingrediente 1 praz 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 1 l zeama de varza 1 cana orez sare Mod de preparare Prazul, morcovii si patrunjelul se taie rondele,

Supe si Ciorbe

Supa de ceapa cu seminte

Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti

Supe si Ciorbe

Supa de rosii si usturoi

Ingrediente 1kg de rosii proaspete 1 capatana de usturoi 2 cepe, taiate in patru 50ml de ulei de masline 30ml de otet 15g de zahar 45g de parmezan ras 30g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu