Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 200 g ciuperci
  • 1 lingura orez
  • 1 ou
  • 100 ml smantana
  • 1 lamaie
  • patrunjel
  • marar
  • 2 l apa

Mod de preparare

  1. Zarzavatul se da pe razatoarea mare si se caleste putin in 2 linguri de ulei, apoi se stinge cu apa si se adauga ciupercile feliute.
  2. Se fierbe pana se inmoaie, iar cand se ia de pe foc se pune galbenusul batut cu smantana si se acreste cu zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de vara

Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii

Supe si Ciorbe

Ciorba de vitel cu spanac

Ingrediente 1,2 kg carne de vitel 800 g spanac 1 ceapa mare 350 g castraveti murati 1 lingurita nuscsoara macinata 1 legatura tarhon sare piper Mod de preparare Taiati carnea

Supe si Ciorbe

Ciorba de gaina cu smantana

Ingrediente 2 l supa de gaina 300 g smantana 1 lingura otet 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 7 catei de usturoi 3

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu