Supa de ciuperci
Ingrediente
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 ceapa
- 200 g ciuperci
- 1 lingura orez
- 1 ou
- 100 ml smantana
- 1 lamaie
- patrunjel
- marar
- 2 l apa
Mod de preparare
- Zarzavatul se da pe razatoarea mare si se caleste putin in 2 linguri de ulei, apoi se stinge cu apa si se adauga ciupercile feliute.
- Se fierbe pana se inmoaie, iar cand se ia de pe foc se pune galbenusul batut cu smantana si se acreste cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de cartofi cu lapte si cascaval
Ingrediente 5 cartofi 1 telina 1 ceapa 1 morcov 3 linguri ulei de masline 120 g cascaval 1 l supa de pui 1 l lapte sare piper Mod de preparare
Supa de varza cu crutoane
Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine
Supa de ciuperci
Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!