Supa de ciuperci

Ingrediente
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 ceapa
- 200 g ciuperci
- 1 lingura orez
- 1 ou
- 100 ml smantana
- 1 lamaie
- patrunjel
- marar
- 2 l apa
Mod de preparare
- Zarzavatul se da pe razatoarea mare si se caleste putin in 2 linguri de ulei, apoi se stinge cu apa si se adauga ciupercile feliute.
- Se fierbe pana se inmoaie, iar cand se ia de pe foc se pune galbenusul batut cu smantana si se acreste cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de toamna
Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa
Supa crema de ciuperci cu perisoare
Ingrediente 350-400 g ciuperci champignon mai micute 250 g piept de pui tocat (curcan) 1 patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 1-2 cartofi 2 cepe patrunjel verde 4 linguri ulei 700
Supa groasa de peste
Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si tocata 2 tulpini de apio, tocate 1 l lapte 4 cartofi, curatati si taiati cubulete o lingurita amidon de porumb
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!