Supa de cartofi cu lapte si cascaval

Ingrediente

• 5 cartofi
• 1 telina
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 3 linguri ulei de masline
• 120 g cascaval
• 1 l supa de pui
• 1 l lapte
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, se aduga celelalte legume si se adauga in oala in care fierbe supa.
2. Dupa 25 de minute se toarna laptele si se adauga cascavalul dat pe razatoare.
3. Se mai lasa sa dea in cateva clocote si se potriveste de sare si piper.