Supa crema de telina

Supa crema de telina

Ingrediente

  • 1 telina mare
  • 2 radacini de telina
  • 1 ceapa
  • 3 cartofi
  • 150 ml lapte
  • smantana
  • sare
  • 50 g unt
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 l supa de pui

Mod de preparare

  1. Ceapa si telina se curata, se spala si se fierb in supa de pui. Dupa 30 de minute se pun si cartofii, iar cand s-au fiert se strecoara supa.
  2. Legumele se paseaza, se toarna laptele, se adauga untul, sarea si se lasa sa fiarba pana se ingroasa.
  3. Se presara cu patrunjel in momentul servirii si se adauga smantana dupa gust.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de pasare si ciuperci

Ingrediente 300 g piept de pui 500 g ciuperci 2 morcovi 2 gogosari 1 ceapa 1 telina 1 galbenus 2 linguri smanatana 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti si

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu lapte si smantana

Ingrediente 2-3 cartofi albi mai mari 2 morcovi 1 pastarnac 50-100 g telina 1-2 cepe 200 g ciuperci proaspete (sau conserva) 2-3 buchetele conopida (optional) 100 g dovlecel 20 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu