Supa crema de sfecla
Ingrediente
- 1/2 kg sfecla rosie
- zarzavat la alegere
- 2 cartofi
- 150 g smantana
- 1 galbenus
- sare
- piper
Mod de preparare
- Pregatesti o supa de legume in care pui o jumatate din sfecla rosie taiata cubulete. Cealalta jumatate de sfecla o razi, o scurgi de zeama si o oparesti in zeama de la supa de legume.
- Scoti sfecla rasa, legumele fierte le treci prin sita pentru ca supa sa fie cat mai legata.
- Intr-un caston amesteci smantana cu galbenusul si piperul si adaugi in supa amestecand bine.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de pui cu praz
Ingrediente ulei 4 tulpini de praz, taiat 2 catei de usturoi, pisat 125g telina 6 bucati de piept de pui file 1l zeama de pui 2 cutii fasole cannellini, scursa
Supa de dovleac cu branza
Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta
Supa de ceapa cu seminte
Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!