Supa crema de sfecla

Supa crema de sfecla

Ingrediente

  • 1/2 kg sfecla rosie
  • zarzavat la alegere
  • 2 cartofi
  • 150 g smantana
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pregatesti o supa de legume in care pui o jumatate din sfecla rosie taiata cubulete. Cealalta jumatate de sfecla o razi, o scurgi de zeama si o oparesti in zeama de la supa de legume.
  2. Scoti sfecla rasa, legumele fierte le treci prin sita pentru ca supa sa fie cat mai legata.
  3. Intr-un caston amesteci smantana cu galbenusul si piperul si adaugi in supa amestecand bine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu praz

Ingrediente ulei 4 tulpini de praz, taiat 2 catei de usturoi, pisat 125g telina 6 bucati de piept de pui file 1l zeama de pui 2 cutii fasole cannellini, scursa

Supe si Ciorbe

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta

Supe si Ciorbe

Supa de ceapa cu seminte

Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu