Supa crema de sfecla

Supa crema de sfecla

Ingrediente

  • 1/2 kg sfecla rosie
  • zarzavat la alegere
  • 2 cartofi
  • 150 g smantana
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pregatesti o supa de legume in care pui o jumatate din sfecla rosie taiata cubulete. Cealalta jumatate de sfecla o razi, o scurgi de zeama si o oparesti in zeama de la supa de legume.
  2. Scoti sfecla rasa, legumele fierte le treci prin sita pentru ca supa sa fie cat mai legata.
  3. Intr-un caston amesteci smantana cu galbenusul si piperul si adaugi in supa amestecand bine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu smantana

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 rosii in bulion 1 radacina pastarnac 1 lingura ulei 1/2 l zeama de castraveti in saramura Pentru dres: 2 oua 100

Supe si Ciorbe

Supa de ghebe

Ingrediente 400-500 g ghebe 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 5 cartofi ulei 1/2 lingurita chimen boia dulce sare piper o legatura patrunjel Mod de preparare Ghebele le

Supe si Ciorbe

Ciorba de gaina cu smantana

Ingrediente 2 l supa de gaina 300 g smantana 1 lingura otet 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 7 catei de usturoi 3

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu