Supa crema de sfecla
Ingrediente
- 1/2 kg sfecla rosie
- zarzavat la alegere
- 2 cartofi
- 150 g smantana
- 1 galbenus
- sare
- piper
Mod de preparare
- Pregatesti o supa de legume in care pui o jumatate din sfecla rosie taiata cubulete. Cealalta jumatate de sfecla o razi, o scurgi de zeama si o oparesti in zeama de la supa de legume.
- Scoti sfecla rasa, legumele fierte le treci prin sita pentru ca supa sa fie cat mai legata.
- Intr-un caston amesteci smantana cu galbenusul si piperul si adaugi in supa amestecand bine.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de paine
Ingrediente 1/2 kg paine veche alba 50 g unt 1 ceasca lapte 1 galbenus 2 linguri cascaval ras 2-3 linguri smantana 1 telina sare Mod de preparare Se pun bucatile
Supa poloneza
Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se
Supa de toamna
Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!