Supa crema de peste

Supa crema de peste

Ingrediente

  • 250 g peste
  • 4 cesti zeama de peste
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura faina
  • 1/2 ceasca smantana
  • 100 g unt
  • zarzavat de supa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pregatesti un bulion de legume in care fierbi pestele. Indepartezi oasele de la peste si il dai prin masina de tocat.
  2. Amesteci cu un sos alb subtiat cu o ceasca de zeama de peste, treci printr-o sita deasa si adaugi restul de zeama de peste.
  3. Potrivesti de sare si piper, lasi sa dea in cateva clocote, apoi adaugi restul de unt, galbenusurile si smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de usturoi

Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina

Supe si Ciorbe

Ciorba de gaina cu smantana

Ingrediente 2 l supa de gaina 300 g smantana 1 lingura otet 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 7 catei de usturoi 3

Supe si Ciorbe

Maioneza cu usturoi

Ingrediente 5 catei de usturoi sare 2 linguri zeama de lamaie 1 albus 150 ml ulei Mod de preparare Se piseaza usuturoiul cu sare si zeama de lamaie. Se mixeaza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu