Supa crema de peste

Supa crema de peste

Ingrediente

  • 250 g peste
  • 4 cesti zeama de peste
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura faina
  • 1/2 ceasca smantana
  • 100 g unt
  • zarzavat de supa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pregatesti un bulion de legume in care fierbi pestele. Indepartezi oasele de la peste si il dai prin masina de tocat.
  2. Amesteci cu un sos alb subtiat cu o ceasca de zeama de peste, treci printr-o sita deasa si adaugi restul de zeama de peste.
  3. Potrivesti de sare si piper, lasi sa dea in cateva clocote, apoi adaugi restul de unt, galbenusurile si smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

Supe si Ciorbe

Supa de mazare uscata

Ingrediente 1 cana si jumatate mazare uscata 1 ceapa 2-3 morcovi 1 telina mica 1/2 cana de bulion 1 lingura margarina sare patrunjel verde Mod de preparare Puneti 2-2,5 l

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente 2 dovlecei 1 ceapa 1 morcov 1 radacina pastarnac 1 felie telina 30 g orez 1 ou 150 g iaurt 1,3 l apa leustean sare boabe de piper 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu