Supa crema de pastarnac cu smantana

Ingrediente

• 500 g radacina de pastarnac
• 100 ml smantana
• 500 ml supa de legume
• 2 rosii in bulion
• 1 telina
• 1 morcov
• 1 cartof
• 1/2 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Legumele se curata si se pun la fiert, apoi se paseaza intr-un blender.
2. Zeama de la ele se pune din nou pe foc, se adauga legumele pasate, rosiile maruntite si patrunjelul.
3. Cand este gata se potriveste de sare si piper si se amesteca cu smantana in momentul servirii.