Supa crema de pastarnac cu smantana

Ingrediente
- 500 g radacina de pastarnac
- 100 ml smantana
- 500 ml supa de legume
- 2 rosii in bulion
- 1 telina
- 1 morcov
- 1 cartof
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Legumele se curata si se pun la fiert, apoi se paseaza intr-un blender.
- Zeama de la ele se pune din nou pe foc, se adauga legumele pasate, rosiile maruntite si patrunjelul.
- Cand este gata se potriveste de sare si piper si se amesteca cu smantana in momentul servirii.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de dovleac cu branza
Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta
Supa de vita cu sunca si branza
Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane
Ciorba taraneasca de porc
Ingrediente 200 ml bulion 50 ml ulei 1 kg carne de porc 150 g mazare conservata 1 radacina patrunjel 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 1 varza 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!