Supa crema de pasare si ciuperci

Supa crema de pasare si ciuperci

Ingrediente

  • 300 g piept de pui
  • 500 g ciuperci
  • 2 morcovi
  • 2 gogosari
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 galbenus
  • 2 linguri smanatana
  • 1/2 lamaie
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti si speli legumele, iar ciupercile le oparesti. Pui la fiert legumele si carne in vase diferite. Tai carnea cubulete si mai lasi sa fiarba in supa ramasa gogosarii si ciupercile.
  2. Pasezi legumele, le adaugi in zeama in care au fiert, impreuna cu gogosarii si ciupercile taiate fasii. Adaugi sare dupa gust, opresti focul si dregi supa cu galbenusul amestecat cu smantana si zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente 50g unt 2 catei de usturoi, zdrobiti 600g de ceapa, taita rondele 60g de faina 250ml de vin alb 2l de supa de vita/apa 5 fire de cimbru 2

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu