Supa-crema de linte

Supa-crema de linte

Ingrediente

  • 300 gr linte,
  • 1 ceapa,
  • 1 morcov,
  • 1 patrunjel,
  • 1 lingura otet,
  • 1 patrunjel verde,
  • sare, piper

 

  • Mod de preparare

    Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa ce a dat in 3-4 clocote, se adauga ceapa, morcovul, patrunjelul, tocate marunt toate. Se lasa la fiert, la foc mic, acoperit. Dupa ce au fiert toate ingredientele, se trece supa printr-o sita deasa. Se potriveste de sare si piper, apoi se mai lasa sa dea in 2-3 clocote.

  • Mod de servire

    Supa-crema se serveste cu patrunjel tocat presarat deasupra si crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de fasole cu perisoare

Ingrediente 300 g fasole 300 g carne tocata 3 linguri orez 1 ou 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa 1 radacina patrunjel 2 morcovi

Supe si Ciorbe

Supa de varza acra si carnati

Ingrediente 1/2 varza acra 2-3 cani zeama de varza 2 carnati 2 linguri ulei 1 lingura faina 1 ceapa mica boia sare piper 1 l apa Mod de preparare Cureti

Supe si Ciorbe

Supa de ghebe

Ingrediente 400-500 g ghebe 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 5 cartofi ulei 1/2 lingurita chimen boia dulce sare piper o legatura patrunjel Mod de preparare Ghebele le

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu