Supa crema de legume

Supa crema de legume

Ingrediente

  • 400 g dovleac
  • 2 morcovi
  • 4 cartofi
  • 8 cepe verzi
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Morcovii, cartofii si dovleacul se curata, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare 30 de minute.
  2. Se scot legumele si se paseaza in blenber, apoi pasta obtinuta se amesteca cu supa ramasa.
  3. Compozitia de mai sus se mai fierbe 10 minute, se potriveste de sare, piper, se adauga o lingura de ulei si se presara cu ceapa verde.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel

Supe si Ciorbe

Supa de vara

Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu