Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovlecei

Ingrediente

  • 1 kg dovlecei
  • 300 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 2-3 buchetele broccoli
  • 2 linguri cu margarina
  • 100 ml smantana de soia
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

1. Taie ceapa si cartofii in cubulete si pune-i la fiert in apa cu sare si ulei. Cand sunt aproape fierti, adauga dovleceii taiati cubulete si buchetelele de broccoli.

2. Dupa ce au fiert toate legumele, scurge-le de zeama si trece-le printr-o sita sau paseaza-le cu furculita.

3. Adauga margarina si subtiaza cu zeama in care au fiert legumele pana obtii consistenta dorita. Potriveste gustul de sare, incorporeaza smantana si lasa pe foc sa dea intr-un clocot.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente 1/2 kg carne de porc tocata 2 linguri orez 2 oua 2 linguri smantana 2 morcovi 1 telina mica bulion 1 ceapa piper 1 legatura patrunjel otet Mod de

Supe si Ciorbe

Bors de ciuperci

Ingrediente 200 g ciuperci conservate 3 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 telina mica 1 lingura ulei 1/2 legatura patrunjel sare 1 ou 1 pahar iaurt 50 ml bors Mod

Supe si Ciorbe

Supa de fructe uscate

Ingrediente 125g de caise uscate 125g inele de mar uscat 100g de unt 2 morcovi rasi 2 cepe rase 10g de praf de curry 1,5 l de zeama de pui

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu