Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovlecei

Ingrediente

  • 1 kg dovlecei
  • 300 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 2-3 buchetele broccoli
  • 2 linguri cu margarina
  • 100 ml smantana de soia
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

1. Taie ceapa si cartofii in cubulete si pune-i la fiert in apa cu sare si ulei. Cand sunt aproape fierti, adauga dovleceii taiati cubulete si buchetelele de broccoli.

2. Dupa ce au fiert toate legumele, scurge-le de zeama si trece-le printr-o sita sau paseaza-le cu furculita.

3. Adauga margarina si subtiaza cu zeama in care au fiert legumele pana obtii consistenta dorita. Potriveste gustul de sare, incorporeaza smantana si lasa pe foc sa dea intr-un clocot.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente 50g unt 2 catei de usturoi, zdrobiti 600g de ceapa, taita rondele 60g de faina 250ml de vin alb 2l de supa de vita/apa 5 fire de cimbru 2

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca de porc

Ingrediente 200 ml bulion 50 ml ulei 1 kg carne de porc 150 g mazare conservata 1 radacina patrunjel 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 1 varza 1

Supe si Ciorbe

Ciorba ardeleneasca cu afumatura

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa, morcov,cartofi sare piper ulei Mod de preparare: –

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu