Supa crema de dovleac cu smantana

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente

  • 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja)
  • 1 ceapa mare
  • 1 felie  radacina de telina
  • 4 catei de usturoi
  • 2 cartofi
  • 300 ml supa de pui sau apa
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa si telina se toaca marunt, usturoiul se piseaza si se calesc cateva minute in ulei.
  2. Se adauga dovleacul si cartofii taiati cubulete, supa de pui si apa cat sa acopere legumele si se potriveste de sare si piper.
  3. Dupa 15 minute se ia supa de pe foc si se mixeaza in blender. Se adauga smantana, putina sare si se mai pune pe foc 5 minute.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pasare cu galuste

Ingrediente 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 ou 4 linguri gris 1 lingura ulei 10 rosii mici Mod de

Supe si Ciorbe

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta

Supe si Ciorbe

Bors pescaresc

Ingrediente 1 kg peste mare 4 l apa 2 morcovi 2 cepe 2-3 cartofi 2 ardei grasi 1 pastarnac 1 telina 1 l bors 1 ceasca orez 1 lingura condiment

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu