Supa crema de dovleac cu smantana

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente

  • 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja)
  • 1 ceapa mare
  • 1 felie  radacina de telina
  • 4 catei de usturoi
  • 2 cartofi
  • 300 ml supa de pui sau apa
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa si telina se toaca marunt, usturoiul se piseaza si se calesc cateva minute in ulei.
  2. Se adauga dovleacul si cartofii taiati cubulete, supa de pui si apa cat sa acopere legumele si se potriveste de sare si piper.
  3. Dupa 15 minute se ia supa de pe foc si se mixeaza in blender. Se adauga smantana, putina sare si se mai pune pe foc 5 minute.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa-crema de cartofi si praz

Ingrediente 1/2 kg praz 1/2 kg cartofi 50 g unt 50 g cascaval ras 1 lingurita sare crutoane Mod de preparare Se curata legumele, se taie bucatele (la praz numai

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de

Supe si Ciorbe

Supa de varza

Ingrediente 1 varza alba 2 morcovi 2-3 felii sunca 500 g carne vita 1 ceapa 2 cuisoare sare Mod de preparare Varza de talie mijlocie se taie in patru, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu