Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente
- 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja)
- 1 ceapa mare
- 1 felie radacina de telina
- 4 catei de usturoi
- 2 cartofi
- 300 ml supa de pui sau apa
- 2 linguri smantana
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ceapa si telina se toaca marunt, usturoiul se piseaza si se calesc cateva minute in ulei.
- Se adauga dovleacul si cartofii taiati cubulete, supa de pui si apa cat sa acopere legumele si se potriveste de sare si piper.
- Dupa 15 minute se ia supa de pe foc si se mixeaza in blender. Se adauga smantana, putina sare si se mai pune pe foc 5 minute.
Mod de servire
Se serveste cu crutoane.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de pasare cu galuste
Ingrediente 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 ou 4 linguri gris 1 lingura ulei 10 rosii mici Mod de
Supa de dovleac cu branza
Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta
Bors pescaresc
Ingrediente 1 kg peste mare 4 l apa 2 morcovi 2 cepe 2-3 cartofi 2 ardei grasi 1 pastarnac 1 telina 1 l bors 1 ceasca orez 1 lingura condiment
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!