Supa crema de dovleac cu smantana

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente

  • 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja)
  • 1 ceapa mare
  • 1 felie  radacina de telina
  • 4 catei de usturoi
  • 2 cartofi
  • 300 ml supa de pui sau apa
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa si telina se toaca marunt, usturoiul se piseaza si se calesc cateva minute in ulei.
  2. Se adauga dovleacul si cartofii taiati cubulete, supa de pui si apa cat sa acopere legumele si se potriveste de sare si piper.
  3. Dupa 15 minute se ia supa de pe foc si se mixeaza in blender. Se adauga smantana, putina sare si se mai pune pe foc 5 minute.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de fasole

Ingrediente 300 g boabe de fasole 1 ceapa 2 morcovi 2 frunze telina 1 ramurica de cimbru 200 ml pasta de rosii sare Mod de preparare Fasolea se lasa la

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul

Supe si Ciorbe

Bors de vacuta

Ingrediente 1/2 kg carne vita 1 morcov 1/2 telina 1 ardei gras 4 rosii smantana sare 1/4 varza Mod de preparare Carnea taiata cubulete se fierbe in 2 l apa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu