Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 150 g unt
  • 200 ml supa de legume
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri smantana
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa se taie solzisori, iar ciupercile feliute, apoi se calesc in ulei si se mixeaza in blender.
  2. Compozitia obtinuta se amesteca cu supa de legume si se potriveste de sare si piper lasand sa fiarba 10 minute.
  3. Se adauga smantana si usturoiul pisat, iar la sfarsit se presara cu marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu lapte

Ingrediente 1 ceapa, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 lingura ulei 400 g rosii 2 cuburi concentrat legume + 600 ml apa 1/2 lingurita sare 1 praf de piper

Supe si Ciorbe

Ciorba de mazare cu orez

Ingrediente 200 g mazare congelata 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 cana orez 1 ceapa 2-3 catei usturoi 1 cana bulion 2 linguri ulei sare marar 1 l apa Mod

Supe si Ciorbe

Supa de vara

Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu