Supa crema de ciuperci
Ingrediente
- 1 kg ciuperci
- 150 g unt
- 200 ml supa de legume
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri smantana
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ceapa se taie solzisori, iar ciupercile feliute, apoi se calesc in ulei si se mixeaza in blender.
- Compozitia obtinuta se amesteca cu supa de legume si se potriveste de sare si piper lasand sa fiarba 10 minute.
- Se adauga smantana si usturoiul pisat, iar la sfarsit se presara cu marar.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa-crema de cartofi si praz
Ingrediente 1/2 kg praz 1/2 kg cartofi 50 g unt 50 g cascaval ras 1 lingurita sare crutoane Mod de preparare Se curata legumele, se taie bucatele (la praz numai
Supa de usturoi
Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina
Supa de varza cu crutoane
Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!