Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 150 g unt
  • 200 ml supa de legume
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri smantana
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa se taie solzisori, iar ciupercile feliute, apoi se calesc in ulei si se mixeaza in blender.
  2. Compozitia obtinuta se amesteca cu supa de legume si se potriveste de sare si piper lasand sa fiarba 10 minute.
  3. Se adauga smantana si usturoiul pisat, iar la sfarsit se presara cu marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de burta

Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta

Supe si Ciorbe

Ciorba de vitel

Ingrediente 250 g carne de vitel 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1 cartof 1 lingurita zeama de ceapa 1 rosie 1 lingura iaurt sare leustean patrunjel Mod

Supe si Ciorbe

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu