Supa crema de ciuperci
Ingrediente
- 1 kg ciuperci
- 150 g unt
- 200 ml supa de legume
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri smantana
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ceapa se taie solzisori, iar ciupercile feliute, apoi se calesc in ulei si se mixeaza in blender.
- Compozitia obtinuta se amesteca cu supa de legume si se potriveste de sare si piper lasand sa fiarba 10 minute.
- Se adauga smantana si usturoiul pisat, iar la sfarsit se presara cu marar.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)
Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel
Soleanca
Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare
Supa crema cu branza
Ingrediente 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 conopida mica 1 broccoli mic 1 ceapa 1 morcov 200 g smântâna 300 g brânza telemea 1 cescuta cu lapte sare Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!