Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 150 g unt
  • 200 ml supa de legume
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri smantana
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceapa se taie solzisori, iar ciupercile feliute, apoi se calesc in ulei si se mixeaza in blender.
  2. Compozitia obtinuta se amesteca cu supa de legume si se potriveste de sare si piper lasand sa fiarba 10 minute.
  3. Se adauga smantana si usturoiul pisat, iar la sfarsit se presara cu marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de sfecla

Ingrediente 1/2 kg sfecla rosie zarzavat la alegere 2 cartofi 150 g smantana 1 galbenus sare piper Mod de preparare Pregatesti o supa de legume in care pui o jumatate

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul

Supe si Ciorbe

Supa crema cu fulgi de ovaz

Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1/2 telina 2 cartofi 1/4 varza alba 1 ou 200 ml lapte 5 linguri fulgi de ovaz 50 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu