Supa crema de ceapa

Supa crema de ceapa

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 2 fire de praz
  • 1 morcov
  • 1 lingura de margarina
  • 1 lingura de faina
  • sare
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert in 2 l de apa cepele, prazul si morcovul taiate in bucati mari.
  2. Cand sunt bine fierte legumele le pasezi si adaugi sare dupa gust.
  3. Topesti margarina intr-un alt vas si o amesteci cu margarina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase.
  4. Torni acest amestec peste pasta de legume, mai lasi sa dea 2-3 clocote si iei de pe foc.

Mod de servire

Servesti supa fierbinte, cu marar deasupra si alaturi de crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba in paine

Ingrediente 100 g unt 300 g telemea 300 ml smantana 500 ml supa de legume 2 cartofi 4 paini mici rotunde 1 pastarnac 1 patrunjel salam uscat sare piper Mod

Supe si Ciorbe

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta

Supe si Ciorbe

Supa de usturoi

Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu