Supa crema de ceapa
Ingrediente
- 3 cepe mari
- 2 fire de praz
- 1 morcov
- 1 lingura de margarina
- 1 lingura de faina
- sare
- marar
Mod de preparare
- Pui la fiert in 2 l de apa cepele, prazul si morcovul taiate in bucati mari.
- Cand sunt bine fierte legumele le pasezi si adaugi sare dupa gust.
- Topesti margarina intr-un alt vas si o amesteci cu margarina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase.
- Torni acest amestec peste pasta de legume, mai lasi sa dea 2-3 clocote si iei de pe foc.
Mod de servire
Servesti supa fierbinte, cu marar deasupra si alaturi de crutoane.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de coaste afumate
Ingrediente 500 g coasta afumata de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 rosie 1 cartof 3 linguri bulion 3 cuburi taietei 1 legatura patrunjel zeama de
Ciorba de pui a la grec
Ingrediente 500 g carne de pui 1 l apa 1 ceapa mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez 3 galbenusuri 2 linguri faina
Supa spaniola de rosii
Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!