Supa crema de ceapa

Supa crema de ceapa

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 2 fire de praz
  • 1 morcov
  • 1 lingura de margarina
  • 1 lingura de faina
  • sare
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert in 2 l de apa cepele, prazul si morcovul taiate in bucati mari.
  2. Cand sunt bine fierte legumele le pasezi si adaugi sare dupa gust.
  3. Topesti margarina intr-un alt vas si o amesteci cu margarina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase.
  4. Torni acest amestec peste pasta de legume, mai lasi sa dea 2-3 clocote si iei de pe foc.

Mod de servire

Servesti supa fierbinte, cu marar deasupra si alaturi de crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa-crema de cartofi si praz

Ingrediente 1/2 kg praz 1/2 kg cartofi 50 g unt 50 g cascaval ras 1 lingurita sare crutoane Mod de preparare Se curata legumele, se taie bucatele (la praz numai

Supe si Ciorbe

Supa crema de ciuperci cu perisoare

Ingrediente 350-400 g ciuperci champignon mai micute 250 g piept de pui tocat (curcan) 1 patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 1-2 cartofi 2 cepe patrunjel verde 4 linguri ulei 700

Supe si Ciorbe

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente 500 g carne de pui 1 l apa 1 ceapa mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez 3 galbenusuri 2 linguri faina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu