Supa crema de ceapa
Ingrediente
- 3 cepe mari
- 2 fire de praz
- 1 morcov
- 1 lingura de margarina
- 1 lingura de faina
- sare
- marar
Mod de preparare
- Pui la fiert in 2 l de apa cepele, prazul si morcovul taiate in bucati mari.
- Cand sunt bine fierte legumele le pasezi si adaugi sare dupa gust.
- Topesti margarina intr-un alt vas si o amesteci cu margarina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase.
- Torni acest amestec peste pasta de legume, mai lasi sa dea 2-3 clocote si iei de pe foc.
Mod de servire
Servesti supa fierbinte, cu marar deasupra si alaturi de crutoane.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de peste cu zeama de varza
Ingrediente 800 g peste (crap, caras, somon) 3 l zeama de varza 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 legatura tarhon sare piper Mod de preparare
Ciorba cu oua
Ingrediente 2 cartofi 2 morcovi 1 radacina telina 1 radacina pastarnac 1 ceapa 1 cutie mica bulion 4 oua 1/2 l zeama de varza cateva frunze de leustean 3 linguri
Supa de legume cu mazare
Ingrediente 6 cartofi 300 g mazare 1,5 l supa de legume sare piper 5 lingurite seminte de dovleac 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei Mod de preparare Prajesti semintele de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!