Supa crema de ceapa

Supa crema de ceapa

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 2 fire de praz
  • 1 morcov
  • 1 lingura de margarina
  • 1 lingura de faina
  • sare
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert in 2 l de apa cepele, prazul si morcovul taiate in bucati mari.
  2. Cand sunt bine fierte legumele le pasezi si adaugi sare dupa gust.
  3. Topesti margarina intr-un alt vas si o amesteci cu margarina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase.
  4. Torni acest amestec peste pasta de legume, mai lasi sa dea 2-3 clocote si iei de pe foc.

Mod de servire

Servesti supa fierbinte, cu marar deasupra si alaturi de crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de fasole

Ingrediente 300 g boabe de fasole 1 ceapa 2 morcovi 2 frunze telina 1 ramurica de cimbru 200 ml pasta de rosii sare Mod de preparare Fasolea se lasa la

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu lapte

Ingrediente 1 ceapa, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 lingura ulei 400 g rosii 2 cuburi concentrat legume + 600 ml apa 1/2 lingurita sare 1 praf de piper

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu