Supa-crema de cartofi si praz

Supa-crema de cartofi si praz

Ingrediente

  • 1/2 kg praz
  • 1/2 kg cartofi
  • 50 g unt
  • 50 g cascaval ras
  • 1 lingurita sare
  • crutoane

Mod de preparare

  1. Se curata legumele, se taie bucatele (la praz numai partea alba), se pun la fiert in apa si sare.
  2. Dupa ce legumele au fiert se trec prin sita, se adauga untul si cascavalu ras si se dau intr-un clocot.

Mod de servire

Supa-crema de praz si cartofi se serveste fierbinte cu crutoane.

 

 

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