Sufleu din carne de pasare

Ingrediente
- 1 kg carne de pasare
- 100 g gris
- 5 albusuri
- 20 g unt
- sare
- 1 lingurita faina
Mod de preparare
- Carnea se curata de piele, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se scoate de pe oase si se da prin masina de tocat.
- Grisul se fierbe in apa ramasa de la carne si dupa ce s-a racit se amesteca cu albusurile spuma, faina si carnea.
- Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si se coace timp de 20 de minute.
Mod de servire
Se serveste calda, cu sos de unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de paste cu branza si pui
Ingrediente 300 g paste 1 piept de pui fara os 100 g telemea 200 g cascaval 200 ml smantana 3 galbenusuri piper alb sare 25 g unt 2 linguri pesmet
Pui cu stevie
Ingrediente 1 pui de 1 kg 10 legaturi stevie 5 linguri ulei 1 legatura ceapa verde 1 ardei iute 2 catei de usturoi 100 g bulion sare piper Mod de
Pui mediteranean cu rosii
Ingrediente 30ml de ulei de masline 6-8 portii de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 410g de rosii la conserva, tocate 410g de rosii cherry la conserva, in sos 100g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!