Sufleu din carne de pasare

Sufleu din carne de pasare

Ingrediente

  • 1 kg carne de pasare
  • 100 g gris
  • 5 albusuri
  • 20 g unt
  • sare
  • 1 lingurita faina

Mod de preparare

  1. Carnea se curata de piele, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se scoate de pe oase si se da prin masina de tocat.
  2. Grisul se fierbe in apa ramasa de la carne si dupa ce s-a racit se amesteca cu albusurile spuma, faina si carnea.
  3. Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si se coace timp de 20 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda, cu sos de unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Budinca de paste cu branza si pui

Ingrediente 300 g paste 1 piept de pui fara os 100 g telemea 200 g cascaval 200 ml smantana 3 galbenusuri piper alb sare 25 g unt 2 linguri pesmet

Mancaruri cu carne

Pui cu stevie

Ingrediente 1 pui de 1 kg 10 legaturi stevie 5 linguri ulei 1 legatura ceapa verde 1 ardei iute 2 catei de usturoi 100 g bulion sare piper Mod de

Mancaruri cu carne

Pui mediteranean cu rosii

Ingrediente 30ml de ulei de masline 6-8 portii de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 410g de rosii la conserva, tocate 410g de rosii cherry la conserva, in sos 100g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu