Sufleu din carne de pasare

Sufleu din carne de pasare

Ingrediente

  • 1 kg carne de pasare
  • 100 g gris
  • 5 albusuri
  • 20 g unt
  • sare
  • 1 lingurita faina

Mod de preparare

  1. Carnea se curata de piele, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se scoate de pe oase si se da prin masina de tocat.
  2. Grisul se fierbe in apa ramasa de la carne si dupa ce s-a racit se amesteca cu albusurile spuma, faina si carnea.
  3. Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si se coace timp de 20 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda, cu sos de unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci si smantana

Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 400 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 legatura patrunjel 200 g smantana Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu

Mancaruri cu carne

Pui la cuptor cu legume

Ingrediente 1 pui 6 felii bacon 1 lingura ulei de masline sare piper boia dulce 500 g legume sote 1 lingura margarina Mod de preparare Puiul il ungi cu ulei,

Mancaruri cu carne

Piept de pui in sos curry

Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 lingurite curry 250 ml lapte de cocos 200 ml supa de pui 1 limetta 2 linguri sos soia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu