Sufleu din carne de pasare

Sufleu din carne de pasare

Ingrediente

  • 1 kg carne de pasare
  • 100 g gris
  • 5 albusuri
  • 20 g unt
  • sare
  • 1 lingurita faina

Mod de preparare

  1. Carnea se curata de piele, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se scoate de pe oase si se da prin masina de tocat.
  2. Grisul se fierbe in apa ramasa de la carne si dupa ce s-a racit se amesteca cu albusurile spuma, faina si carnea.
  3. Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si se coace timp de 20 de minute.

Mod de servire

Se serveste calda, cu sos de unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ficat de gasca pane

Ingrediente 500 g ficat de gasca 2 oua 100 g pesmet 50 g faina 30 g unt sare ulei Mod de preparare Ficatul se taie felii, se trece prin faina,

Mancaruri cu carne

Rasol de pui cu legume

Ingrediente 1 piept de pui 1 conopida mica 2 morcovi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel lamaie sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa

Mancaruri cu carne

Carne de porc sote

Ingrediente 800 g carne slaba 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 1 ardei sare piper Mod de preparare Carnea se taie felii subtiri, se sareaza si se prajeste in

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu