Sufleu de morcovi

Ingrediente

• 1 kg morcovi
• 200 g smantana
• 100 g unt
• 4 oua
• 1 lingura pesmet
• nucsoara
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Morcovii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare.
2. Cand sunt gata se paseaza, se amesteca cu ouale batute, untul si nucsoara.
3. Se potriveste de sare si piper, se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor 10 minute.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.