Sufleu de mazare
Ingrediente
- 500 g mazare
- 150 g unt
- 1 lingura faina
- 1 ceasca lapte
- 150 g cascaval
- 5 albusuri
- sare
Mod de preparare
- Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi si o pui intr-o cratita cu putin unt.
- Prepari un sos din faina, lapte si unt, il lasi sa se raceasca, amesteci cu albusurile spuma si il torni peste mazare.
- Deasupra razi cascaval si dai sufleul la cuptor 20 de minute.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Orez cu fructe de mare
Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de
Legume cu bulgur
Ingrediente 300 g pastai de fasole verde 100 g bulgur 50 g miez seminte de dovleac 2 morcovi 1 ardei gras 4 catei de usturoi 1 lamaie 1 legatura patrunjel
Macrou cu legume si sos
Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!