Sufleu de mazare

Sufleu de mazare

Ingrediente

  • 500 g mazare
  • 150 g unt
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca lapte
  • 150 g cascaval
  • 5 albusuri
  • sare

Mod de preparare

  1. Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi si o pui intr-o cratita cu putin unt.
  2. Prepari un sos din faina, lapte si unt, il lasi sa se raceasca, amesteci cu albusurile spuma si il torni peste mazare.
  3. Deasupra razi cascaval si dai sufleul la cuptor 20 de minute.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de spanac cu usturoi

Ingrediente 1 kg spanac proaspăt 6-7 căţei mai mari de usturoi 1/2 l lapte 2-3 linguri de făină sare şi piper lămâie Mod de preparare  Spanacul se spală frunză cu

Mancaruri

Sufleu de legume cu branza

Ingrediente 600g amestec de legume (conopida, brocoli, morcovi, mazare, fasole verde) 3 cartofi mijlocii 2 rosii intregi din bulion 300g branza sarata de oaie 200g smantana 3 oua 2 –

Mancaruri

Sarmale cu sfecla si nuci

Ingrediente 1 varza murata 3 sfecle rosii 1 ceasca orez 2 cepe 1 cana nuci macinate 1 ceasca ulei 1 ceasca bulion sare piper Mod de preparare Sfeclele le cureti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu