Sufleu de mazare
Ingrediente
- 500 g mazare
- 150 g unt
- 1 lingura faina
- 1 ceasca lapte
- 150 g cascaval
- 5 albusuri
- sare
Mod de preparare
- Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi si o pui intr-o cratita cu putin unt.
- Prepari un sos din faina, lapte si unt, il lasi sa se raceasca, amesteci cu albusurile spuma si il torni peste mazare.
- Deasupra razi cascaval si dai sufleul la cuptor 20 de minute.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano
Ciulama de teci
Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie
Budinca de cartofi
Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!