Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceasca smantana
  • 1 ceasca lapte
  • 3 oua
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cartofii se prepara ca pentru piure, se amesteca cu laptele, smantana, sare, piper si galbenusurile.
  2. La sfarsit se incorporeaza albusurile batute spuma si se toarna compozitia intr-o foma unsa cu ulei care se da la cuptor 10-15 minute.

Mod de servire

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Cartofi taranesti

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceapa 1 lingurita piper 2 lingurite boia dulce 1 lingurita sare Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja, iar dupa ce s-au racit se

Garnituri

Piure de cartofi cu hrean

Ingrediente 1 kg cartofi fainosi 2 linguri unt lapte 1 lingurita hrean sare Mod de preparare Se curata cartofii, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu

Garnituri

Legume cu sunca

Ingrediente 600 g legume 50 g unt 150 g sunca 200 g smantana 50 g cascaval Mod de preparare Legumele se fierb si se aseaza jumatate dintre ele intr-un vas

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu