Sufleu cu oua fierte

Sufleu cu oua fierte

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 lingura faina
  • 50 g unt
  • 500 ml lapte
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 albusuri
  • 2 linguri cascaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ouale se fierb, se curata si se aseaza intr-o tava unsa cu unt.
  2. Se prepara un sos din 25 g unt, faina si lapte cald. Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si se fierbe 10 minute, apoi se potriveste de sare si piper.
  3. Cand s-a racit sosul se amesteca cu 3 galbenusuri spuma, se toarna peste oua, se presara cu cascaval si se da la cuptor 15 minute.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Bagheta umpluta cu branza

Ingrediente 1 bagheta 250 g branza 150 g branza de capra 50 g salam picant 10 masline verzi umplute cu ardei 4 rosii uscate in ulei piper Mod de preparare

Aperitive

Ciuperci umplute cu praz

Ingrediente 500 g ciuperci 2 linguri pesmet 150 g praz sare piper ulei 150 g cascaval ras 1 ou Mod de preparare Ciupercile se vor spala bine, apoi se lasa

Aperitive

Cornuri de brutarie

Ingrediente 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 2 cani lapte+4 linguri pentru maia 1 kg faina 2 linguri unt 1 ou sare chimen susan Mod de preparare Pregatesti o maia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu