Sufleu cu oua fierte
Ingrediente
- 6 oua
- 1 lingura faina
- 50 g unt
- 500 ml lapte
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 albusuri
- 2 linguri cascaval
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ouale se fierb, se curata si se aseaza intr-o tava unsa cu unt.
- Se prepara un sos din 25 g unt, faina si lapte cald. Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si se fierbe 10 minute, apoi se potriveste de sare si piper.
- Cand s-a racit sosul se amesteca cu 3 galbenusuri spuma, se toarna peste oua, se presara cu cascaval si se da la cuptor 15 minute.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri vegetale
Ingrediente 1 vanata 4 ardei capia mai carnosi 4 catei de usturoi 3 lingurite ulei de masline 1 lingurita cu otet sare Mod de preparare Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit
Pasteta din ficatei de pui
Ingrediente 300 g ficatei 3 cepe 5 linguri ulei 200 g unt 100 g smantana 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita ienibahar 1/2 lingurita coriandru 1/2 lingurita nucsoara sare Mod de
Chiftelute din dovlecei
Ingrediente 1 kg dovlecei 3 oua 2 legaturi patrunjel sare piper faina ulei Mod de preparare Se spala dovleceii, se curata de coaja, se taie bucati si se pun la
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!