Sufleu cu oua fierte

Sufleu cu oua fierte

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 lingura faina
  • 50 g unt
  • 500 ml lapte
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 albusuri
  • 2 linguri cascaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ouale se fierb, se curata si se aseaza intr-o tava unsa cu unt.
  2. Se prepara un sos din 25 g unt, faina si lapte cald. Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si se fierbe 10 minute, apoi se potriveste de sare si piper.
  3. Cand s-a racit sosul se amesteca cu 3 galbenusuri spuma, se toarna peste oua, se presara cu cascaval si se da la cuptor 15 minute.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulouri cu carnati si malai

Ingrediente 1 pachet foietaj 12 bucati carnati semiafumati mustar rozmarin faina de malai 1 ou Mod de preparare Dezgheti aluatul, il intinzi pe masa presarata cu faina si il tai

Aperitive

Rosii umplute cu ton

Ingrediente 4 rosii 1 conserva de ton in saramura 125 g (1/2 cana) castraveti taiati 2 cepe verzi, taiate 2 oua fierte, taiate 65 ml (1/4 cana) maioneza sare si

Aperitive

Placinta cu ceapa

Ingrediente 220 g făină     3 ouă     + 1 ou pentru uns     2 linguri cu ulei     2 linguri cu apă     1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu