Sufleu cu oua fierte

Sufleu cu oua fierte

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 lingura faina
  • 50 g unt
  • 500 ml lapte
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 albusuri
  • 2 linguri cascaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ouale se fierb, se curata si se aseaza intr-o tava unsa cu unt.
  2. Se prepara un sos din 25 g unt, faina si lapte cald. Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si se fierbe 10 minute, apoi se potriveste de sare si piper.
  3. Cand s-a racit sosul se amesteca cu 3 galbenusuri spuma, se toarna peste oua, se presara cu cascaval si se da la cuptor 15 minute.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Inele de ceapa pane

Ingrediente 3 cepe 2 ouă 100 g făină 200 ml lapte sare ulei Mod de preparare 1.Într-un castron, bate bine ouăle cu sare. Adaugă treptat laptele, după care presară făina

Aperitive

Cuburi de soia cu usturoi

Ingrediente 200 g soia 3 cesti apa 1 capatana usturoi 2 lamai sare ulei Mod de preparare Fierbi soia cum scrie pe plic, o scurgi bine si o prajesti in

Aperitive

Cornuri cu sunca si cascaval

Ingrediente 500 g faina 200 g unt 2 ou 1 galbenus 1 plic drojdie uscata 1 lingurita sare 150 ml lapte 1 lingurita zahar 250 g sunca 150 g cascaval

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu