Sufleu cu oua fierte

Sufleu cu oua fierte

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 lingura faina
  • 50 g unt
  • 500 ml lapte
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 albusuri
  • 2 linguri cascaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ouale se fierb, se curata si se aseaza intr-o tava unsa cu unt.
  2. Se prepara un sos din 25 g unt, faina si lapte cald. Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si se fierbe 10 minute, apoi se potriveste de sare si piper.
  3. Cand s-a racit sosul se amesteca cu 3 galbenusuri spuma, se toarna peste oua, se presara cu cascaval si se da la cuptor 15 minute.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Briose cu cascaval

Ingrediente 400 g caşcaval 4 bucăți de ouă 1 plic praf de copt 4 linguri cu ulei unt 4 linguri cu smântână 200 g făină 1 lingură cu zahăr sare

Aperitive

Placinta cu ceapa

Ingrediente 220 g făină     3 ouă     + 1 ou pentru uns     2 linguri cu ulei     2 linguri cu apă     1

Aperitive

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Ingrediente 10-15 oua 150 g ciuperci champignon la borcan 4-5 castraveciori murati 8-10 masline negre sau verzi 1 legatura ceapa verde 150 g sunca presata, de Praga, salam de sunca,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu