Strudel cu mere

Ingrediente

• 400 g foietaj
• 1 kg mere
• 2 linguri zahar
• 1 lingura gris
• 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare

1. Merele se dau pe razatoare, se amesteca cu zaharul si scortisoara si se lasa pe foc pana se inmoaie. Se adauga apoi si grisul.
2. Aluatul se intinde si se taie dreptunghiuri. Se aseaza cate o lingura de compozitie pe fiecare bucata de aluat, se impaturesc, se ung cu sirop din apa si zahar si se dau la cuptor pana se rumenesc.