Strudel cu dovleac si nuci

Strudel cu dovleac si nuci

Ingrediente

  • 1,5 kg dovleac
  • 150 g margarina
  • 1 pachet foi de placinta
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 varf de cutit ghimbir macinat
  • 50 g nuci
  • faina pentru planseta
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

  1. Cureti dovleacul de seminte si coaja si il dai pe razatoare, apoi il pui pe foc, adaugi zaharul, scortisoara, ghimbirul si amesteci pentru a nu se lipi. Lasi apoi sa se raceasca.
  2. Topesti margarina in cuptor. Intinzi foile pe planseta presarata cu faina si asezi cate 4-5 pentru fiecare strudel. Le ungi cu margarina, le suprapui si pui in margine pasta de dovleac amestecata cu nucile pisate si le rulezi.
  3. Pui rulourile intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si le coci timp de 30 de minute la foc mediu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Pasca cu smanatana

Ingrediente 500 g aluat de cozonac sau mai mult (depinde de tava și de gusturi) cca 1 kg de smântâna 7 gălbenușuri 5 albușuri 10 linguri de zahar 4 linguri

Dulciuri

Gogosi cu iaurt

Ingrediente 400 g iaurt 300 g faina 2 oua 1 pliculet praf de copt sare ulei Mod de preparare Se bat ouale impreuna cu iaurtul si putina sare. Se adauga

Dulciuri

Cozonac cu branza

Ingrediente 230g branza 200 g crema de branza 2 oua 150 g zahar 2 linguri faina esenta de rom 2 plicuri zahar vanilat 500 g faina 1 cub drojdie 300

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu