Strudel cu dovleac si nuci

Strudel cu dovleac si nuci

Ingrediente

  • 1,5 kg dovleac
  • 150 g margarina
  • 1 pachet foi de placinta
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 varf de cutit ghimbir macinat
  • 50 g nuci
  • faina pentru planseta
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

  1. Cureti dovleacul de seminte si coaja si il dai pe razatoare, apoi il pui pe foc, adaugi zaharul, scortisoara, ghimbirul si amesteci pentru a nu se lipi. Lasi apoi sa se raceasca.
  2. Topesti margarina in cuptor. Intinzi foile pe planseta presarata cu faina si asezi cate 4-5 pentru fiecare strudel. Le ungi cu margarina, le suprapui si pui in margine pasta de dovleac amestecata cu nucile pisate si le rulezi.
  3. Pui rulourile intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si le coci timp de 30 de minute la foc mediu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca caramel

Ingrediente 300 g orez 400 ml lapte 200 g zahar 2 galbenusuri 1/2 baton vanilie Mod de preparare Se fierbe laptele cu vanilie, se toarna orezul oparit in apa, amestecand

Dulciuri

Inimioare de ciocolata

Ingrediente 55 g unt 55 g zahar 10 ml (2 lingurite) esenta vanilie 2 albusuri 450 g faina 5 g (1 lingurita) praf de copt 125 ml (1/2 cana) frisca

Dulciuri

Mucenici cu zeama

Ingrediente 400 g mucenici 300 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 1 lingurita sare 2 lingurite scortisoara 1 esenta de rom coaja rasa de la 1 lamaie 400 g nuca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu