Spuma de ciocolata si cafea

Spuma de ciocolata si cafea

Ingrediente

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 2 linguri lichior de cafea
  • 3 oua
  • 3 linguri cafea preparata
  • 3 linguri zahar pudra
  • 1 lingura unt

Mod de preparare

  1. Se amesteca galbenusurile cu untul si o lingura de zahar, in timp ce albusurile se bat cu zaharul ramas.
  2. Se pun intr-un vas lichiorul, cafea si ciocolata bucati amestecand pe baie de aburi.
  3. Se ia vasul de pe foc, se adauga crema de galbenusuri, bezeaua si se amesteca. Compozitia se toarna in cupe si se lasa la frigider cateva ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente unt topit pentru uns 250g ciocolata neagra simpla 100g unt 6 albusuri de ou la temperatura camerei branza Mascarpone pentru servit frunze de menta pentru decor 6 inele metalice

Dulciuri

Negresa cu nuci

Ingrediente 200 g ciocolata de menaj 50 g nuci 50 g faina 150 g unt 100 g zahar 4 oua Mod de preparare Razi ciocolata si o topesti imreuna cu

Dulciuri

Parfait

Ingrediente 500 g frisca 200 g inghetata de vanilie 1 mar sos de caramel Mod de preparare Marul se curata de coaja si se taie rondele, care se coc 10

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu