Spanac cu carne

Ingrediente:
- 800 g carne slaba
- 1 kg spanac
- 1 lingura de zeama de lamaie sau putina sare de lamaie
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 50 g bulion
- 1 lingura faina
- piper
- sare
Mod de preparare:
- Carnea se taie in bucati, se sareaza putin si se prajeste in ulei pana se rumeneste. Se adauga ceapa taiata foarte marunt, se adauga faina dizolvata si se fierb 5-6 minute , amestecandu-se. Se adauga bulionul, se stinge cu 1-2 l apa calda si se lasa sa fiarba.
- Spanacul se spala in mai multe ape si se opareste in apa clocotita cu sare. Dupa 10 minute de fierbere se scurge, se raceste cu apa rece, se taie in bucati si se adauga carnea cu sos gata fiarta.
- Se adauga sare, piper,zeama de lamaie dupa gust si se mai fierb impreuna 5-6 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tochitura de pui
Ingrediente 1/2 kg aripioare de pui 250 g ficatei 250 g pipote 1 ceapa 5 catei de usturoi 100 ml suc de rosii sare piper ulei Mod de preparare Carnea
Pui cu rozmarin si masline
Ingrediente – piept de pui/pulpe de pui – 1 ceapa mare – ardei gras (unul rosu si unul verde) – 3 rosii mari – 250 ml pasta rosii/bulion – 50
Ficat de vitel venetian
Ingrediente 600 g ficat vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb patrunjel verde sare piper salvie Mod de preparare Ficatul se condimenteaza, se taie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!