Spanac cu carne

Spanac cu carne

Ingrediente:

  • 800 g carne slaba
  • 1 kg spanac
  • 1 lingura de zeama de lamaie sau putina sare de lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 50 g bulion
  • 1 lingura faina
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

  1. Carnea se taie in bucati, se sareaza putin si se prajeste in ulei pana se rumeneste. Se adauga ceapa taiata foarte marunt, se adauga faina dizolvata si se fierb 5-6 minute , amestecandu-se. Se adauga bulionul, se stinge cu 1-2 l apa calda si se lasa sa fiarba.
  2. Spanacul se spala in mai multe ape si se opareste in apa clocotita cu sare.  Dupa 10 minute de fierbere se scurge, se raceste cu apa rece, se taie in bucati si se adauga carnea cu sos gata fiarta.
  3. Se adauga sare, piper,zeama de lamaie dupa gust si se mai fierb impreuna 5-6 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Tocanita din maruntaie de pasare

Ingrediente 500 g maruntaie de pasare 300 g ceapa 100 ml ulei 1 catel de usturoi 100 ml vin 1 legatura verdeata 1 ceasca bulion Mod de preparare Ceapa tocata

Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza acra

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale ) 110 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe uscate (marime medie) doua linguri de untura

Mancaruri cu carne

Pui cu sos alb

Ingrediente 1 pui 100 g unt 100 g faina 1/2 l lapte sare Mod de preparare Tai puiul bucati si il prajesti in jumatate din cantitatea de unt. Din untul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu