Sote de vitel

Ingrediente
- 800 g carne de vitel
- 3 cepe
- 1 morcov
- 150 ml suc de rosii
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
- Carnea se taie cubulete si se inabusa in 2 linguri de ulei timp de 20 de minute. Se adauga ceapa taiata solzisori si morcovul taiat mai mare lasand sa fiarba inca 15 minute acoperit.
- Se pune usturoiul maruntit, sucul de rosii, foile de dafin, se potriveste de sare si piper si se mai lasa pe foc 5 minute. Cand este gata se presara cu patrunjel.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ficat de vitel venetian
Ingrediente 600 g ficat vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb patrunjel verde sare piper salvie Mod de preparare Ficatul se condimenteaza, se taie
Snitele de porc aromate
Ingrediente 600 g muschi de porc 2 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet 1 fir rozmarin 1 fir cimbru sare piper 1 ceapa mica Mod de preparare Se curata
Ihnie de fasole cu carnati afumati
Ingrediente 200 g fasole boabe 150 ml ulei 5 cartofi 1 morcov 1 telina 1 ardei gras 1 ceapa 2 rosii 1 legatura patrunjel crengute de cimbru sare piper Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!