Sote de vitel elvetian
Ingrediente
- 500 g carne de vitel
- 2 cepe taiate marunt
- 1 lingura faina
- 4 linguri vin alb
- 250 g frisca lichida
- 200 g ciuperci la conserva
- sare
- piper
- patrunjel verde
- 4 linguri ulei
Mod de preparare
- Bucatelele de carne se calesc in ulei, se condimenteaza, se adauga ceapa si se lasa sa se inabuse pana se inmoaie.
- Se adauga ciupercile, faina, se amesteca, ae toarna vinul, frisca si se fierbe 5-10 minute la foc mic.
- Se potriveste de sare, piper si se presara cu patrunjel.
Mod de servire
Se poate servi cu garnitura de cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gulas de porc cu cartofi
Ingrediente 1 kg carne de porc 5 cepe 5 cartofi 100 g smantana 1 ou 3 linguri faina sare piper boia 1 legatura patrunjel 2-3 linguri bulion Mod de preparare
Aspic de vita cu legume
Ingrediente 800 g rasol de vita cu os 1 fir de praz 1 ceapa 2 tulpini de telina 3 morcovi 2 castraveti 1 legatura tarhon 5 fire patrunjel 1 plic
Ficatei cu smantana
Ingrediente 500 g ficatei 150 g smantana 2 cepe 30 ml ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Ficateii se curata, se spala si se pun sa intr-un
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!