Sos pesto

Sos pesto

Ingrediente

  • 100 g parmezan
  • 20 g seminte pin
  • 20 g caju
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura busuioc
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Frunzele de busuioc spalate se pun in blender.
  2. Se rade branza deasupra, se toarna zeama de lamaie si se adauga semintele de pin si caju.
  3. Se amesteca incet cu uleiul de masline pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se poate servi la fripturi, paste si fructe de mare.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos frantuzesc

Ingrediente 120 g smantana 1 lingura faina 2 galbenusuri sare piper alb zeama de lamaie Mod de preparare Se fierb la foc mic smantana, galbenusurile, faina si untul. Se amesteca

Sosuri

Sos pentru peste

Ingrediente 1 ardei rosu copt 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute sofran 50 ml ulei de masline 1 cartof fiert in coaja sare piper Mod de preparare Ardeiul copt,

Sosuri

Sos de ansoa cald

Ingrediente 50 g unt 1 lingura faina 1 ceasca zupa de zarzavat 2 fire ceapa verde 1 lingurita pasta de ansoa sare piper Mod de preparare Se topeste untul, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu