Sos pesto

Sos pesto

Ingrediente

  • 100 g parmezan
  • 20 g seminte pin
  • 20 g caju
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura busuioc
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Frunzele de busuioc spalate se pun in blender.
  2. Se rade branza deasupra, se toarna zeama de lamaie si se adauga semintele de pin si caju.
  3. Se amesteca incet cu uleiul de masline pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se poate servi la fripturi, paste si fructe de mare.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de lamaie

Ingrediente 200 g unt piper sare 2 lamai patrunjel verde Mod de preparare Topesti unul pe baie de apa. Adaugi sarea, piperul, patrunjelul tocat fin si zeama de la lamai,

Sosuri

Sos pentru vanat

Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod

Sosuri

Sos pentru seara de Craciun

Ingrediente 450 g mere coapte 350 g zahar 500 g fructe uscate (stafide, curmale, kiwi) coaja rasa de la o portocala 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu