Sos pesto
Ingrediente
- 100 g parmezan
- 20 g seminte pin
- 20 g caju
- 1/2 lamaie
- 1 legatura busuioc
- 4 linguri ulei de masline
Mod de preparare
- Frunzele de busuioc spalate se pun in blender.
- Se rade branza deasupra, se toarna zeama de lamaie si se adauga semintele de pin si caju.
- Se amesteca incet cu uleiul de masline pana se obtine o pasta.
Mod de servire
Se poate servi la fripturi, paste si fructe de mare.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de lamaie
Ingrediente 200 g unt piper sare 2 lamai patrunjel verde Mod de preparare Topesti unul pe baie de apa. Adaugi sarea, piperul, patrunjelul tocat fin si zeama de la lamai,
Sos pentru vanat
Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod
Sos pentru seara de Craciun
Ingrediente 450 g mere coapte 350 g zahar 500 g fructe uscate (stafide, curmale, kiwi) coaja rasa de la o portocala 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!