Sos pesto

Sos pesto

Ingrediente

  • 100 g parmezan
  • 20 g seminte pin
  • 20 g caju
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura busuioc
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

  1. Frunzele de busuioc spalate se pun in blender.
  2. Se rade branza deasupra, se toarna zeama de lamaie si se adauga semintele de pin si caju.
  3. Se amesteca incet cu uleiul de masline pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se poate servi la fripturi, paste si fructe de mare.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos Napolitan

Ingrediente – 1 ceapa tocata marunt – 2 catei usturoi pisati – 1 tija telina verde tocata marunt – 400 g rosii conserva tocate – 2 linguri bulion – 1

Sosuri

Sos cu mazare

Ingrediente 1 borcan mazare verde 500 ml bulion 2 catei de usturoi 3 linguri faina 50 ml ulei sare piper cimbru boia dulce Mod de preparare Se inclazeste uleiul si

Sosuri

Mustar de casa

Ingrediente 60 g boabe de mustar 80ml otet din mere 80ml apa 1 lingura de miere 1 lingurita de pudra de turmeric 1/2 lingurita de sare putin piper negru macinat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu