Sos pentru vanat
Ingrediente
- 50 g unt
- 2 lingurite faina
- 1 crenguta cimbru
- 1 foaie de dafin
- 150 ml vin rosu
- 1/2 lamaie
- 100 g aspic din resturi de vanat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin.
- Se lasa pe foc 10 minute, apoi se strecoara si se adauga zeama de lamaie.
Mod de servire
Se serveste cu diferite preparate din vanat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pasta de ardei iute
Ingrediente 15 ardei iuti maruntiti 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte chimion 1 lingurita boabe coriandru 1/2 lingurita sare 5 linguri ulei de masline Mod de preparare Ardeii curatati
Sos de ardei pentru peste
Ingrediente 1 ardei rosu copt 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute sofran 50 ml ulei de masline 1 cartof fiert sare piper Mod de preparare Se mixeaza in blender
Sos chili
Ingrediente 3 linguri ulei 3 linguri faina 1 plic chili pudra 1 lingurita usturoi granulat 1/2 lingurita chimen macinat Mod de preparare Se incalzeste uleiul si se adauga faina lansand
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!