Sos pentru vanat
Ingrediente
- 50 g unt
- 2 lingurite faina
- 1 crenguta cimbru
- 1 foaie de dafin
- 150 ml vin rosu
- 1/2 lamaie
- 100 g aspic din resturi de vanat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin.
- Se lasa pe foc 10 minute, apoi se strecoara si se adauga zeama de lamaie.
Mod de servire
Se serveste cu diferite preparate din vanat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de iaurt cu usturoi
Ingrediente 1 catel de usturoi 400 ml iaurt 2 linguri ulei de masline sare Mod de preparare Usuroiul se piseaza si se freaca bine cu sarea. Se adauga ulei trepat
Sos cu sunca si ciuperci
Ingrediente 100 g sunca 100 g ciuperci rosii bulion oregano sare piper Mod de preparare Sunca si ciupercile se taie marunt si se calesc in putin ulei. Cand incep sa
Sos de lamaie
Ingrediente 200 g unt piper sare 2 lamai patrunjel verde Mod de preparare Topesti unul pe baie de apa. Adaugi sarea, piperul, patrunjelul tocat fin si zeama de la lamai,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!