Sos pentru vanat

Sos pentru vanat

Ingrediente

  • 50 g unt
  • 2 lingurite faina
  • 1 crenguta cimbru
  • 1 foaie de dafin
  • 150 ml vin rosu
  • 1/2 lamaie
  • 100 g aspic din resturi de vanat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin.
  2. Se lasa pe foc 10 minute, apoi se strecoara si se adauga zeama de lamaie.

Mod de servire

Se serveste cu diferite preparate din vanat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

Sosuri

Sos de cacao

Ingrediente 300 ml lapte 150 g zahar 50 g cacao 20 g faina 1 lingura rom Mod de preparare Se fierb 2-3 linguri de lapte in care se dizolva faina

Sosuri

Sos pentru paste cu ardei si ton

Ingrediente 1 ceapa 5 rosii 5 ardei grasi 1 cutie de ton maruntit 150 g piper negru sare ulei busuioc Mod de preparare Se taie ceapa marunt,se curata ardeii se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu