Sos pentru vanat

Ingrediente

• 50 g unt
• 2 lingurite faina
• 1 crenguta cimbru
• 1 foaie de dafin
• 150 ml vin rosu
• 1/2 lamaie
• 100 g aspic din resturi de vanat
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin.
2. Se lasa pe foc 10 minute, apoi se strecoara si se adauga zeama de lamaie.

Mod de servire

Se serveste cu diferite preparate din vanat.