Sos pentru vanat
Ingrediente
- 50 g unt
- 2 lingurite faina
- 1 crenguta cimbru
- 1 foaie de dafin
- 150 ml vin rosu
- 1/2 lamaie
- 100 g aspic din resturi de vanat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin.
- Se lasa pe foc 10 minute, apoi se strecoara si se adauga zeama de lamaie.
Mod de servire
Se serveste cu diferite preparate din vanat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Unt de usturoi cu patrunjel
Ingrediente 250 g unt 1 capatana mare de usturoi 1 ceapa 1/2 lingurita ulei 1 legatura patrunjel piper Mod de preparare Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand
Sos de vin rosu
Ingrediente 400 ml vin rosu sec 600 ml supa de pui 1 ceapa 1 morcov 1 fir de praz 2 catei de usuroi 1 lingura pasta de rosii 1 foaie
Sos de unt
Ingrediente 150 g unt zeama de la 1 lamaie sare piper Mod de preparare Topesti untul intr-o craticioara, adaugi zeama de lamaie, sarea, piperul si amesteci la cald. Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!