Sos pentru peste

Ingrediente

• 1 ardei rosu copt
• 1 catel de usturoi
• 1/2 ardei iute
• sofran
• 50 ml ulei de masline
• 1 cartof fiert in coaja
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Ardeiul copt, ardeiul iute, usturoiul si uleiul se pun in blender. Apoi se adauga cartoful pasat si se potriveste de sare si piper.
2. Se subtiaza cu apa daca este nevoie.

Mod de servire

Se serveste cu orice preparat din peste, inclusiv supa.