Sos pentru peste
Ingrediente
- 1 ardei rosu copt
- 1 catel de usturoi
- 1/2 ardei iute
- sofran
- 50 ml ulei de masline
- 1 cartof fiert in coaja
- sare
- piper
Mod de preparare
- Ardeiul copt, ardeiul iute, usturoiul si uleiul se pun in blender. Apoi se adauga cartoful pasat si se potriveste de sare si piper.
- Se subtiaza cu apa daca este nevoie.
Mod de servire
Se serveste cu orice preparat din peste, inclusiv supa.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de marar
Ingrediente 1 legatura de marar proaspat (congelat sau in otet) 350-400 ml lapte (sau supa) 5-6 linguri faina 50 ml ulei (unt) 1 cub/lingurita concentrat pui/legume/ciuperci 1-2 lingurite zahar 1
Sos de mustar cu usturoi
Ingrediente 2 lingurite mustar 1 lingurita zahar 100 ml ulei 1/2 lingurita otet 3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare Se amesteca mustarul cu otetul si zaharul. Se
Pasta de ardei iute
Ingrediente 15 ardei iuti maruntiti 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte chimion 1 lingurita boabe coriandru 1/2 lingurita sare 5 linguri ulei de masline Mod de preparare Ardeii curatati
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!