Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Ingrediente:

  • 2 linguri unt sau margarina
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 1 ligurinta mustar
  • 100 g ciuperci
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Se amesteca o lingura de faina cu 1/2 lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar si se lasa sa dea in clocot.
  2. Separat se inabusa ciupercile taiate feliute subtiri, se amesteca cu sosul adaugand si putin unt.
  3. Daca nu se serveste cald se tine intr-un vas cu apa fierbinte.

Mod de servire:

Se serveste adaugat peste fripturi la tava.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos cu mazare

Ingrediente 1 borcan mazare verde 500 ml bulion 2 catei de usturoi 3 linguri faina 50 ml ulei sare piper cimbru boia dulce Mod de preparare Se inclazeste uleiul si

Sosuri

Sos de usturoi cu faina

Ingrediente 1/2 lingurita unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne si zarzavat 1 lingura otet 5 catei de usturoi Mod de preparare Se prepara un sos alb din

Sosuri

Sos pentru gratar

Ingrediente 1 lingura oregano verde 1 lingura piper negru macinat 1 lingurita sare 4 legaturi patrunjel verde 2 capatani de usturoi 150ml ulei de masline 50ml otet de vin rosu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu