Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Ingrediente:

  • 2 linguri unt sau margarina
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 1 ligurinta mustar
  • 100 g ciuperci
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Se amesteca o lingura de faina cu 1/2 lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar si se lasa sa dea in clocot.
  2. Separat se inabusa ciupercile taiate feliute subtiri, se amesteca cu sosul adaugand si putin unt.
  3. Daca nu se serveste cald se tine intr-un vas cu apa fierbinte.

Mod de servire:

Se serveste adaugat peste fripturi la tava.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Bureti in sos de smantana cu galuste de faina

Ingrediente 250 g galbiori 2 oua 300 g faina o ceapa mare 250 l smantana lichida sare piper patrunjel tocat. Mod de preparare Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti

Sosuri

Sos de cacao

Ingrediente 300 ml lapte 150 g zahar 50 g cacao 20 g faina 1 lingura rom Mod de preparare Se fierb 2-3 linguri de lapte in care se dizolva faina

Sosuri

Sos de usturoi cu faina

Ingrediente 1/2 lingurita unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne si zarzavat 1 lingura otet 5 catei de usturoi Mod de preparare Se prepara un sos alb din

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu