Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Ingrediente:

  • 2 linguri unt sau margarina
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 1 ligurinta mustar
  • 100 g ciuperci
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Se amesteca o lingura de faina cu 1/2 lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar si se lasa sa dea in clocot.
  2. Separat se inabusa ciupercile taiate feliute subtiri, se amesteca cu sosul adaugand si putin unt.
  3. Daca nu se serveste cald se tine intr-un vas cu apa fierbinte.

Mod de servire:

Se serveste adaugat peste fripturi la tava.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de vin rosu

Ingrediente 400 ml vin rosu sec 600 ml supa de pui 1 ceapa 1 morcov 1 fir de praz 2 catei de usuroi 1 lingura pasta de rosii 1 foaie

Sosuri

Sos de ansoa cald

Ingrediente 50 g unt 1 lingura faina 1 ceasca zupa de zarzavat 2 fire ceapa verde 1 lingurita pasta de ansoa sare piper Mod de preparare Se topeste untul, se

Sosuri

Sos de ciuperci

Ingrediente 50 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte sau smantana 100 g ciuperci sare piper alb Mod de preparare Topesti untul impreuna cu laptele si smantana, adaugi faina,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu