Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Ingrediente:

  • 2 linguri unt sau margarina
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 1 ligurinta mustar
  • 100 g ciuperci
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Se amesteca o lingura de faina cu 1/2 lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar si se lasa sa dea in clocot.
  2. Separat se inabusa ciupercile taiate feliute subtiri, se amesteca cu sosul adaugand si putin unt.
  3. Daca nu se serveste cald se tine intr-un vas cu apa fierbinte.

Mod de servire:

Se serveste adaugat peste fripturi la tava.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Mujdei din usturoi verde

Ingrediente 3 catei de usturoi 5 fire usturoi verde 5 linguri ulei 3 linguri apa sare mare Mod de preparare Se curata usturoiul si se toaca cel verde. Se mixeaza

Sosuri

Sos de vin alb

Ingrediente 1 lamaie lamaie 70 g faina 2 galbenusuri 50 ml vin alb 70 g unt sare piper Mod de preparare Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand

Sosuri

Sos de unt

Ingrediente 150 g unt zeama de la 1 lamaie sare piper Mod de preparare Topesti untul intr-o craticioara, adaugi zeama de lamaie, sarea, piperul si amesteci la cald. Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu