Sos Napolitan

Sos Napolitan

Ingrediente

– 1 ceapa tocata marunt
– 2 catei usturoi pisati
– 1 tija telina verde tocata marunt
– 400 g rosii conserva tocate
– 2 linguri bulion
– 1 lingurita zahar

  • Mod de preparare

    Dupe ca se curata ingredientele pentru sosul Napolitan se calesc ceapa, usturoiul si telina in uleiul incins timp de 3-4 minute.

    Se adauga celelalte ingrediente. Se acopera dupa ce a dat in clocot si se fierbe sosul la foc mic 1 ora.
  • Mod de servire


    Sosul Napolitan
     se serveste cald cu paste fainoase, in mod special cu spaghete.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de mustar

Ingrediente 1 lingura faina 1 lingura mustar sare piper zahar 1 ardei iute Mod de preparare Se fierbe 1/2 ceasca apa in clocote cu sare, piper si ardeiul iute taiat

Sosuri

Mujdei din usturoi verde

Ingrediente 3 catei de usturoi 5 fire usturoi verde 5 linguri ulei 3 linguri apa sare mare Mod de preparare Se curata usturoiul si se toaca cel verde. Se mixeaza

Sosuri

Sos de vin rosu

Ingrediente 400 ml vin rosu sec 600 ml supa de pui 1 ceapa 1 morcov 1 fir de praz 2 catei de usuroi 1 lingura pasta de rosii 1 foaie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu