Sos Napolitan

Sos Napolitan

Ingrediente

– 1 ceapa tocata marunt
– 2 catei usturoi pisati
– 1 tija telina verde tocata marunt
– 400 g rosii conserva tocate
– 2 linguri bulion
– 1 lingurita zahar

  • Mod de preparare

    Dupe ca se curata ingredientele pentru sosul Napolitan se calesc ceapa, usturoiul si telina in uleiul incins timp de 3-4 minute.

    Se adauga celelalte ingrediente. Se acopera dupa ce a dat in clocot si se fierbe sosul la foc mic 1 ora.
  • Mod de servire


    Sosul Napolitan
     se serveste cald cu paste fainoase, in mod special cu spaghete.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

Sosuri

Sos caramel

Ingrediente 200g zahar alb 100ml apa 50g unt 125ml smantana Mod de preparare 1. Puneti 200g de zahar alb intr-un vas si adaugati 100ml apa. Mixati pana se dizolva. 2. Puneti

Sosuri

Sos de verdeturi

Ingrediente 10 ml ulei 10 g faina 50 g bulion 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 foaie de dafin sare Mod de preparare Cureti usturoiul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu