Sos mexican

Sos mexican

Ingrediente

  • 4 rosii 
  • 2 ardei iuti 
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 capatana usturoi
  • cateva fire patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • sucul de la 1/2 lamaie 
  • 1 lingurita oregano uscat
  • putin chimen macinat

Mod de preparare

  1. Legumele se pun intr-o tava, iar ceapa si usturoiul se invelesc in folie de aluminiu sis e coc 45 de minute, apoi se curata de coaja.
  2. Se mixeaza legumele si se adauga condimentele.

Mod de servire

Se serveste la preparate mexicane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de marar

Ingrediente 1 legatura de marar proaspat (congelat sau in otet) 350-400 ml lapte (sau supa) 5-6 linguri faina 50 ml ulei (unt) 1 cub/lingurita concentrat pui/legume/ciuperci 1-2 lingurite zahar 1

Sosuri

Sos de lamaie

Ingrediente 200 g unt piper sare 2 lamai patrunjel verde Mod de preparare Topesti unul pe baie de apa. Adaugi sarea, piperul, patrunjelul tocat fin si zeama de la lamai,

Sosuri

Sos de verdeturi

Ingrediente 10 ml ulei 10 g faina 50 g bulion 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 foaie de dafin sare Mod de preparare Cureti usturoiul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu