Sos mexican
Ingrediente
- 4 rosii
- 2 ardei iuti
- 1 ardei gras rosu
- 1/2 ceapa
- 1/2 capatana usturoi
- cateva fire patrunjel
- 2 linguri ulei
- sucul de la 1/2 lamaie
- 1 lingurita oregano uscat
- putin chimen macinat
Mod de preparare
- Legumele se pun intr-o tava, iar ceapa si usturoiul se invelesc in folie de aluminiu sis e coc 45 de minute, apoi se curata de coaja.
- Se mixeaza legumele si se adauga condimentele.
Mod de servire
Se serveste la preparate mexicane.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de rosii cu usturoi si lamaie
Ingrediente 6 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie 4 rosii sare Mod de preparare Se piseaza usturoiul, se presara cu sare si se
Pasta de ceapa
Ingrediente 1,5 kg ceapa alba 1 lingurita sare 6 linguri ulei Mod de preparare Ceapa se curata si se toaca marunt sau se marunteste in robot. Se pune ceapa la
Salsa de rosii
Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!