Sos mexican

Ingrediente

• 4 rosii 
• 2 ardei iuti 
• 1 ardei gras rosu
• 1/2 ceapa
• 1/2 capatana usturoi
• cateva fire patrunjel
• 2 linguri ulei
• sucul de la 1/2 lamaie 
• 1 lingurita oregano uscat
• putin chimen macinat

Mod de preparare

1. Legumele se pun intr-o tava, iar ceapa si usturoiul se invelesc in folie de aluminiu sis e coc 45 de minute, apoi se curata de coaja.
2. Se mixeaza legumele si se adauga condimentele.

Mod de servire

Se serveste la preparate mexicane.