Sos de vin alb
Ingrediente
- 1 lamaie lamaie
- 70 g faina
- 2 galbenusuri
- 50 ml vin alb
- 70 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare
- Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand sa fiarba 10 minute.
- Se adauga galbenusurile, se mai lasa 15 minute pe foc, dupa care se adauga piperul, vinul, zeama de lamaie si putin unt pentru a nu se forma o crusta.
Mod de servire
Se serveste la preparate din peste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de busuioc si usturoi pentru gratar
Ingrediente cană frunze de busuioc 3 căţei usturoi, curăţaţi 1/4 linguriţă fulgi de ardei iute (eu am sărit peste) 2 file-uri de anşoa (opţional) 2 linguri zeamă de lămâie 2
Sos de menta cu otet
Ingrediente 6 linguri otet de vin rosu 3 linguri zahar 1-2 salate, curatate si tocate 2-3 linguri menta proaspata, tocata sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare 1.
Sos de verdeturi
Ingrediente 10 ml ulei 10 g faina 50 g bulion 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 foaie de dafin sare Mod de preparare Cureti usturoiul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!