Sos de vin alb
Ingrediente
- 1 lamaie lamaie
- 70 g faina
- 2 galbenusuri
- 50 ml vin alb
- 70 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare
- Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand sa fiarba 10 minute.
- Se adauga galbenusurile, se mai lasa 15 minute pe foc, dupa care se adauga piperul, vinul, zeama de lamaie si putin unt pentru a nu se forma o crusta.
Mod de servire
Se serveste la preparate din peste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ketchup de ardei gras si ardei iute
Ingrediente 4 ardei grasi rosii, feliati si desamantati 350ml otet de vin rosu 2 cepe, curatate si taiate 2 mere, desamantate, decojite si taiate 2 ardei iuti, desamantati si taiati
Sos de ansoa cald
Ingrediente 50 g unt 1 lingura faina 1 ceasca zupa de zarzavat 2 fire ceapa verde 1 lingurita pasta de ansoa sare piper Mod de preparare Se topeste untul, se
Sos cu mazare
Ingrediente 1 borcan mazare verde 500 ml bulion 2 catei de usturoi 3 linguri faina 50 ml ulei sare piper cimbru boia dulce Mod de preparare Se inclazeste uleiul si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!