Sos de vin alb

Sos de vin alb

Ingrediente

  • 1 lamaie lamaie
  • 70 g faina
  • 2 galbenusuri
  • 50 ml vin alb
  • 70 g unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand sa fiarba 10 minute.
  2. Se adauga galbenusurile, se mai lasa 15 minute pe foc, dupa care se adauga piperul, vinul, zeama de lamaie si putin unt pentru a nu se forma o crusta.

Mod de servire

Se serveste la preparate din peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Unt de usturoi cu patrunjel

Ingrediente 250 g unt 1 capatana mare de usturoi 1 ceapa 1/2 lingurita ulei 1 legatura patrunjel piper Mod de preparare Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

Sosuri

Sos de busuioc si usturoi pentru gratar

Ingrediente cană frunze de busuioc 3 căţei usturoi, curăţaţi 1/4 linguriţă fulgi de ardei iute (eu am sărit peste) 2 file-uri de anşoa (opţional) 2 linguri zeamă de lămâie 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu