Sos de vin alb

Sos de vin alb

Ingrediente

  • 1 lamaie lamaie
  • 70 g faina
  • 2 galbenusuri
  • 50 ml vin alb
  • 70 g unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand sa fiarba 10 minute.
  2. Se adauga galbenusurile, se mai lasa 15 minute pe foc, dupa care se adauga piperul, vinul, zeama de lamaie si putin unt pentru a nu se forma o crusta.

Mod de servire

Se serveste la preparate din peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de oua

Ingrediente 1/2 lingura unt 1 lingura faina 2 cesti zeama de carne sare 2 oua fierte piper patrunjel Mod de preparare Se amesteca untul cu faina si se stinge cu

Sosuri

Pasta de hrean

Ingrediente 60 g hrean 100 g iaurt 4 lingurite miere 3 lingurite mustar 3 lingurite suc de lamaie 100 ml smantana piper Mod de preparare Se amesteca bine hreanul cu

Sosuri

Sos chili

Ingrediente 3 linguri ulei 3 linguri faina 1 plic chili pudra 1 lingurita usturoi granulat 1/2 lingurita chimen macinat Mod de preparare Se incalzeste uleiul si se adauga faina lansand

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu