Sos de vin alb

Sos de vin alb

Ingrediente

  • 1 lamaie lamaie
  • 70 g faina
  • 2 galbenusuri
  • 50 ml vin alb
  • 70 g unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand sa fiarba 10 minute.
  2. Se adauga galbenusurile, se mai lasa 15 minute pe foc, dupa care se adauga piperul, vinul, zeama de lamaie si putin unt pentru a nu se forma o crusta.

Mod de servire

Se serveste la preparate din peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de smatana cu marar

Ingrediente 300 g smantana 4 catei de usturoi marar 1 lingura zeama de lamaie sare Mod de preparare Usturoiul se piseaza, se freaca cu sare si se amesteca cu smantana.

Sosuri

Sos de oua

Ingrediente 1/2 lingura unt 1 lingura faina 2 cesti zeama de carne sare 2 oua fierte piper patrunjel Mod de preparare Se amesteca untul cu faina si se stinge cu

Sosuri

Sos de usturoi cu faina

Ingrediente 1/2 lingurita unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne si zarzavat 1 lingura otet 5 catei de usturoi Mod de preparare Se prepara un sos alb din

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu