Sos de verdeturi

Sos de verdeturi

Ingrediente

  • 10 ml ulei
  • 10 g faina
  • 50 g bulion
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 foaie de dafin
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti usturoiul si il tai marunt.
  2. Dizolvi bulionul intr-o cana cu apa, il pui la fiert, iar cand clocoteste adaugi foia de dafin, sare dupa gust si faina dizolvata in putina apa.
  3. Fierbi sosul pana se ingroasa, adaugi verdeata tocata fin si usturoiul.

Mod de servire

Poti folosi sosul la paste si soteuri din legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de rosii cu busuioc

Ingrediente 4 rosii 1 lingura ulei 1 lingura busuioc uscat sare Mod de preparare Se decojesc rosiile si se toaca marunt. Se pun intr-o tigaie cu ulei incins, busuioc, sare

Sosuri

Pasta de hrean

Ingrediente 60 g hrean 100 g iaurt 4 lingurite miere 3 lingurite mustar 3 lingurite suc de lamaie 100 ml smantana piper Mod de preparare Se amesteca bine hreanul cu

Sosuri

Sos pentru vanat

Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu