Sos de praz

Ingrediente

• 2-3 fire praz
• 250 ml lapte
• 2 linguri faina
• 50 g unt
• 2 linguri otet
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Prazul se caleste in unt pana se inmoaie.
2. Din lapte si faina se prepara un sos care se amesteca bine.
3. Peste praz se adauga otetul, se lasa sa dea in cateva clocote, apoi se toarna sosul de lapte si se fierbe pana scade.

Mod de servire

Se serveste la fripturi si ficatei.