Sos de praz
Ingrediente
- 2-3 fire praz
- 250 ml lapte
- 2 linguri faina
- 50 g unt
- 2 linguri otet
- sare
- piper
Mod de preparare
- Prazul se caleste in unt pana se inmoaie.
- Din lapte si faina se prepara un sos care se amesteca bine.
- Peste praz se adauga otetul, se lasa sa dea in cateva clocote, apoi se toarna sosul de lapte si se fierbe pana scade.
Mod de servire
Se serveste la fripturi si ficatei.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de mustar
Ingrediente 1 lingura faina 1 lingura mustar sare piper zahar 1 ardei iute Mod de preparare Se fierbe 1/2 ceasca apa in clocote cu sare, piper si ardeiul iute taiat
Unt de usturoi cu patrunjel
Ingrediente 250 g unt 1 capatana mare de usturoi 1 ceapa 1/2 lingurita ulei 1 legatura patrunjel piper Mod de preparare Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand
Mujdei din usturoi verde
Ingrediente 3 catei de usturoi 5 fire usturoi verde 5 linguri ulei 3 linguri apa sare mare Mod de preparare Se curata usturoiul si se toaca cel verde. Se mixeaza
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!