Sos de praz
Ingrediente
- 2-3 fire praz
- 250 ml lapte
- 2 linguri faina
- 50 g unt
- 2 linguri otet
- sare
- piper
Mod de preparare
- Prazul se caleste in unt pana se inmoaie.
- Din lapte si faina se prepara un sos care se amesteca bine.
- Peste praz se adauga otetul, se lasa sa dea in cateva clocote, apoi se toarna sosul de lapte si se fierbe pana scade.
Mod de servire
Se serveste la fripturi si ficatei.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de marar
Ingrediente 1 legatura marar 1 lingura ulei 1 lingurita faina 50 ml supa de legume 1 lingurita zeama de lamaie sare Mod de preparare Amesteci faina in supa de legume,
Sos de vin alb
Ingrediente 1 lamaie lamaie 70 g faina 2 galbenusuri 50 ml vin alb 70 g unt sare piper Mod de preparare Untul se topeste si se amesteca cu sarea, lasand
Sos Napolitan
Ingrediente – 1 ceapa tocata marunt – 2 catei usturoi pisati – 1 tija telina verde tocata marunt – 400 g rosii conserva tocate – 2 linguri bulion – 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!