Sos de mere cu busuioc

Sos de mere cu busuioc

Ingrediente

  • 500 g mere
  • 2 linguri unt sau margarina
  • 2 linguri miere
  • busuioc maruntit dupa gust (proaspat sau uscat, in functie de sezon)
  • 5-6 rosii cherry
  • 200 ml frisca lichida
  • coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

  1. Se curata merele si se taie felii. Rosiile se taie in 4 bucati. Merele se prajesc pe ambele parti intr-o tigaie de teflon, pana se inmoaie un pic si capata un pic de culoare.
  2. Se scot dupa aceea feliile de mere pe o farfurie, iar in tigaie se topeste untul sau margarina. Se adauga merele, apoi mierea si se condimenteaza cu busuioc Se amesteca bine.
  3. Dupa aceea se adauga rosiile, frisca si coaja rasa de lamaie. Se amesteca si se mai da intr-un clocot.

Mod de servire

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

Sosuri

Crema de hrean cu smantana

Ingrediente 600 g hrean 100 g iaurt 2 linguri miere 1 lingura mustar 1 lingura zeama de lamaie 100 ml smantana piper macinat Mod de preparare Se amesteca hreanul, mierea,

Sosuri

Pasta de ardei iute

Ingrediente 15 ardei iuti maruntiti 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte chimion 1 lingurita boabe coriandru 1/2 lingurita sare 5 linguri ulei de masline Mod de preparare Ardeii curatati

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu