Sos de ansoa cald
Ingrediente
- 50 g unt
- 1 lingura faina
- 1 ceasca zupa de zarzavat
- 2 fire ceapa verde
- 1 lingurita pasta de ansoa
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca.
- Se subtiaza cu supa de zarzavat si se fierbe 8 minute.
- Se adauga ceapa taiata marunt, pasta de amsoa si se da in clocot.
Mod de servire
Se serveste la peste, raci sau homari.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos de oua
Ingrediente 1/2 lingura unt 1 lingura faina 2 cesti zeama de carne sare 2 oua fierte piper patrunjel Mod de preparare Se amesteca untul cu faina si se stinge cu
Sos pentru vanat
Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod
Sos pentru peste
Ingrediente 1 ardei rosu copt 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute sofran 50 ml ulei de masline 1 cartof fiert in coaja sare piper Mod de preparare Ardeiul copt,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!