Sos de ansoa cald

Sos de ansoa cald

Ingrediente

  • 50 g unt
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca zupa de zarzavat
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 lingurita pasta de ansoa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca.
  2. Se subtiaza cu supa de zarzavat si se fierbe 8 minute.
  3. Se adauga ceapa taiata marunt, pasta de amsoa si se da in clocot.

Mod de servire

Se serveste la peste, raci sau homari.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos frantuzesc

Ingrediente 120 g smantana 1 lingura faina 2 galbenusuri sare piper alb zeama de lamaie Mod de preparare Se fierb la foc mic smantana, galbenusurile, faina si untul. Se amesteca

Sosuri

Sos de smatana cu marar

Ingrediente 300 g smantana 4 catei de usturoi marar 1 lingura zeama de lamaie sare Mod de preparare Usturoiul se piseaza, se freaca cu sare si se amesteca cu smantana.

Sosuri

Sos chili

Ingrediente 3 linguri ulei 3 linguri rase faina 1 plic chili pudra 1 lingurita rasa usturoi granulat 1/2 lingurita chimen macinat Mod de preparare Se incalzeste uleiul si se adauga fiana, amestecand

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu