Sos de ansoa cald
Ingrediente
- 50 g unt
- 1 lingura faina
- 1 ceasca zupa de zarzavat
- 2 fire ceapa verde
- 1 lingurita pasta de ansoa
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca.
- Se subtiaza cu supa de zarzavat si se fierbe 8 minute.
- Se adauga ceapa taiata marunt, pasta de amsoa si se da in clocot.
Mod de servire
Se serveste la peste, raci sau homari.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sos mexican
Ingrediente 4 rosii 2 ardei iuti 1 ardei gras rosu 1/2 ceapa 1/2 capatana usturoi cateva fire patrunjel 2 linguri ulei sucul de la 1/2 lamaie 1 lingurita oregano uscat
Sos Napolitan
Ingrediente – 1 ceapa tocata marunt – 2 catei usturoi pisati – 1 tija telina verde tocata marunt – 400 g rosii conserva tocate – 2 linguri bulion – 1
Sos pentru vanat
Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!