Sos cu mazare

Sos cu mazare

Ingrediente

  • 1 borcan mazare verde
  • 500 ml bulion
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri faina
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia dulce

Mod de preparare

  1. Se inclazeste uleiul si se ameteca cu faina.
  2. Se adauga bulionul, zeama de la mazare si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase.
  3. Se adauga usuroiul pisat, bulionul, condimentele si dupa 5 minute mazarea lasand sa mai dea intr-un clocot.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de ansoa cald

Ingrediente 50 g unt 1 lingura faina 1 ceasca zupa de zarzavat 2 fire ceapa verde 1 lingurita pasta de ansoa sare piper Mod de preparare Se topeste untul, se

Sosuri

Ketchup de ardei gras si ardei iute

Ingrediente 4 ardei grasi rosii, feliati si desamantati 350ml otet de vin rosu 2 cepe, curatate si taiate 2 mere, desamantate, decojite si taiate 2 ardei iuti, desamantati si taiati

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu