Sos cu mazare

Sos cu mazare

Ingrediente

  • 1 borcan mazare verde
  • 500 ml bulion
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri faina
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia dulce

Mod de preparare

  1. Se inclazeste uleiul si se ameteca cu faina.
  2. Se adauga bulionul, zeama de la mazare si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase.
  3. Se adauga usuroiul pisat, bulionul, condimentele si dupa 5 minute mazarea lasand sa mai dea intr-un clocot.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Crema de hrean cu smantana

Ingrediente 600 g hrean 100 g iaurt 2 linguri miere 1 lingura mustar 1 lingura zeama de lamaie 100 ml smantana piper macinat Mod de preparare Se amesteca hreanul, mierea,

Sosuri

Maioneza de cartofi (de post)

Ingrediente 3 cartofi 150 ml ulei 2 catei de usturoi zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare.

Sosuri

Sos frantuzesc

Ingrediente 120 g smantana 1 lingura faina 2 galbenusuri sare piper alb zeama de lamaie Mod de preparare Se fierb la foc mic smantana, galbenusurile, faina si untul. Se amesteca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu