Sos cu mazare

Sos cu mazare

Ingrediente

  • 1 borcan mazare verde
  • 500 ml bulion
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri faina
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia dulce

Mod de preparare

  1. Se inclazeste uleiul si se ameteca cu faina.
  2. Se adauga bulionul, zeama de la mazare si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase.
  3. Se adauga usuroiul pisat, bulionul, condimentele si dupa 5 minute mazarea lasand sa mai dea intr-un clocot.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos pentru vanat

Ingrediente 50 g unt 2 lingurite faina 1 crenguta cimbru 1 foaie de dafin 150 ml vin rosu 1/2 lamaie 100 g aspic din resturi de vanat sare piper Mod

Sosuri

Sos pentru peste

Ingrediente 1 ardei rosu copt 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute sofran 50 ml ulei de masline 1 cartof fiert in coaja sare piper Mod de preparare Ardeiul copt,

Sosuri

Sos de rosii cu busuioc

Ingrediente 4 rosii 1 lingura ulei 1 lingura busuioc uscat sare Mod de preparare Se decojesc rosiile si se toaca marunt. Se pun intr-o tigaie cu ulei incins, busuioc, sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu