Sos caramel

Sos caramel

Ingrediente

  • 200g zahar alb
  • 100ml apa
  • 50g unt
  • 125ml smantana

Mod de preparare

1. Puneti 200g de zahar alb intr-un vas si adaugati 100ml apa. Mixati pana se dizolva.

2. Puneti la fiert rapid pana se formeaza o crema aurie de caramel, aproximativ 10 minute. Nu amestecati in timp ce sosul fierbe.

3. Dati la o parte de pe foc si adaugati 50g unt. Invartiti vasul usor pana untul este absorbit si topit.

4. Adaugati 125ml smanatana si mixati repede pana obtineti o crema caramel omogena. Lasati la racit si folositi peste briose sau chiar peste inghetata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de verdeturi

Ingrediente 10 ml ulei 10 g faina 50 g bulion 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 foaie de dafin sare Mod de preparare Cureti usturoiul

Sosuri

Sos pentru seara de Craciun

Ingrediente 450 g mere coapte 350 g zahar 500 g fructe uscate (stafide, curmale, kiwi) coaja rasa de la o portocala 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara

Sosuri

Salsa de rosii

Ingrediente 4 rosii 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1/2 lingura patrunjel verde 2 lingurite zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Rosiile se taie in 4, se scot

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu