Sos caramel

Sos caramel

Ingrediente

  • 200g zahar alb
  • 100ml apa
  • 50g unt
  • 125ml smantana

Mod de preparare

1. Puneti 200g de zahar alb intr-un vas si adaugati 100ml apa. Mixati pana se dizolva.

2. Puneti la fiert rapid pana se formeaza o crema aurie de caramel, aproximativ 10 minute. Nu amestecati in timp ce sosul fierbe.

3. Dati la o parte de pe foc si adaugati 50g unt. Invartiti vasul usor pana untul este absorbit si topit.

4. Adaugati 125ml smanatana si mixati repede pana obtineti o crema caramel omogena. Lasati la racit si folositi peste briose sau chiar peste inghetata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de rosii

Ingrediente 2 cepe medii 1/2 kg rosii sau 300 grame suc de rosii sare piper busuioc Mod de preparare Se spala rosiile si se fac suc, se curata ceapa si

Sosuri

Sos de lamaie

Ingrediente 200 g unt piper sare 2 lamai patrunjel verde Mod de preparare Topesti unul pe baie de apa. Adaugi sarea, piperul, patrunjelul tocat fin si zeama de la lamai,

Sosuri

Sos de mere cu busuioc

Ingrediente 500 g mere 2 linguri unt sau margarina 2 linguri miere busuioc maruntit dupa gust (proaspat sau uscat, in functie de sezon) 5-6 rosii cherry 200 ml frisca lichida

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu