Sos caramel

Sos caramel

Ingrediente

  • 200g zahar alb
  • 100ml apa
  • 50g unt
  • 125ml smantana

Mod de preparare

1. Puneti 200g de zahar alb intr-un vas si adaugati 100ml apa. Mixati pana se dizolva.

2. Puneti la fiert rapid pana se formeaza o crema aurie de caramel, aproximativ 10 minute. Nu amestecati in timp ce sosul fierbe.

3. Dati la o parte de pe foc si adaugati 50g unt. Invartiti vasul usor pana untul este absorbit si topit.

4. Adaugati 125ml smanatana si mixati repede pana obtineti o crema caramel omogena. Lasati la racit si folositi peste briose sau chiar peste inghetata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Maioneza de cartofi (de post)

Ingrediente 3 cartofi 150 ml ulei 2 catei de usturoi zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare.

Sosuri

Pasta de hrean

Ingrediente 60 g hrean 100 g iaurt 4 lingurite miere 3 lingurite mustar 3 lingurite suc de lamaie 100 ml smantana piper Mod de preparare Se amesteca bine hreanul cu

Sosuri

Sos de usturoi cu faina

Ingrediente 1/2 lingurita unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne si zarzavat 1 lingura otet 5 catei de usturoi Mod de preparare Se prepara un sos alb din

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu