Somon la tigaie
Ingrediente
- 1 bucata file de somon cu piele
- piper
- sare de mare
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
- Se cresteaza pestele pe partea cu piele si se sterge bine, dupa care se presara cu sare si piper.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste somonul cate 5 minute pe fiecare parte.
Mod de servire
Se serveste imediat, stropit cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri de somon afumat
Ingrediente 6 felii somon afumat 250 ml smantana 12 fire ceapa verde marar piper Mod de preparare Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu smantana, marul si piperul. Se
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
Peste cu struguri si arpagic
Ingrediente 1 kg peste (crap, salau, somn) 500 g arpagic 500 g boabe de struguri 100 ml vin alb 2 lamai ulei sare piper condimente pentru peste Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!