Somon la tigaie
Ingrediente
- 1 bucata file de somon cu piele
- piper
- sare de mare
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
- Se cresteaza pestele pe partea cu piele si se sterge bine, dupa care se presara cu sare si piper.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste somonul cate 5 minute pe fiecare parte.
Mod de servire
Se serveste imediat, stropit cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pastrav cu sos la cuptor
Ingrediente 2 pastravi 3 linguri unt jumatate de ceapa (fasii) 4-5 catei de usturoi 2 felii de lamaie faina da grau 1 lingura faina de porumb 500 g smantana 50
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
Galusti de peste si ou
Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!