Somon la tigaie
Ingrediente
- 1 bucata file de somon cu piele
- piper
- sare de mare
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
- Se cresteaza pestele pe partea cu piele si se sterge bine, dupa care se presara cu sare si piper.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste somonul cate 5 minute pe fiecare parte.
Mod de servire
Se serveste imediat, stropit cu zeama de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pastrav cu sos la cuptor
Ingrediente 2 pastravi 3 linguri unt jumatate de ceapa (fasii) 4-5 catei de usturoi 2 felii de lamaie faina da grau 1 lingura faina de porumb 500 g smantana 50
Sufleu de peste
Ingrediente 400 g peste alb 4 albusuri 2 linguri faina 1 pahar lapte 1 lingura margarina 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti pestele de oase si pile si il
Zacusca de peste
Ingrediente 1, 5 kg peste 100 ml ulei 3 linguri faina 1 castravete murat 1 morcov patrunjel 1/2 kg rosii 3 cepe 2 linguri vin foi de dafin piper boabe sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!