Somon la cuptor cu ardei gras si lamaie
Ingrediente
- 1 kg somon
- 8 ardei grasi
- 1 lamaie
- 2 foi de dafin
- cateva boabe de piper
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Cureti pestele, il speli, il tai bucati si il dai cu sare. Indepartezi cotoarele si semintele ardeiilor si ii tai fasii.
- Asezi pestele si bucatile de ardei intr-o tava, in care pui boabele de piper si foile de dafin.
- Acoperi pestele cu felii de lamaie, stropesti cu putina apa si dai la cuptor. Dupa 10 minute intorci bucatile de somon si mai lasi la cuptor 10 minutr.
Mod de servire
Se serveste cu patrunjel tocat si felii de lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Peste picant
Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze
Calmari crocanti
Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!