Somn la tigaie

Somn la tigaie

Ingrediente

  • 1 somn 
  • 3-4 linguri faina
  • ulei pentru prajit
  • sare 

Mod de preparare

  1. Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare,
  2. Se dau bucatile de peste prin faina si se prajesc in ulei incins.
  3. Se scot dupa ce s-au rumenit pe servetel absorbant.

Mod de servire

Se serveste cald, cu mamaliguta si lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Pastrav in crusta de pesmet

Ingrediente 2 pastravi proaspeti sare, piper 1/2 lamaie pesmet ulei pentru prajit Mujdei 4 catei de usturoi 5 linguri ulei zeama de lamaie 1 lingura apa minerala Mod de preparare

Mancaruri cu peste

File de somon pane

Ingrediente 1 kg file de somon 2 oua 200 g pesmet 100 g  faina sare piper Mod de preparare Se sterge pestele cu un servetel si se presara cu sare

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 400 g peste alb 4 albusuri 2 linguri faina 1 pahar lapte 1 lingura margarina 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti pestele de oase si pile si il

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu