Somn la tigaie

Somn la tigaie

Ingrediente

  • 1 somn 
  • 3-4 linguri faina
  • ulei pentru prajit
  • sare 

Mod de preparare

  1. Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare,
  2. Se dau bucatile de peste prin faina si se prajesc in ulei incins.
  3. Se scot dupa ce s-au rumenit pe servetel absorbant.

Mod de servire

Se serveste cald, cu mamaliguta si lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap marinat la cuptor

Ingrediente 1/2 kg crap 2 lamai 3 linguri ulei de masline 4-5 catei de usturoi 2 rosii 1 cana apa 2 linguri bulion 1 pahar vin cimbru sare piper Mod

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Ingrediente 1 crap de 1,5 kg 3 linguri ulei 1 pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin 5 boabe de piper o roşie tăiată

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu