Somn la tigaie
Ingrediente
- 1 somn
- 3-4 linguri faina
- ulei pentru prajit
- sare
Mod de preparare
- Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare,
- Se dau bucatile de peste prin faina si se prajesc in ulei incins.
- Se scot dupa ce s-au rumenit pe servetel absorbant.
Mod de servire
Se serveste cald, cu mamaliguta si lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pastrav in crusta de pesmet
Ingrediente 2 pastravi proaspeti sare, piper 1/2 lamaie pesmet ulei pentru prajit Mujdei 4 catei de usturoi 5 linguri ulei zeama de lamaie 1 lingura apa minerala Mod de preparare
File de somon pane
Ingrediente 1 kg file de somon 2 oua 200 g pesmet 100 g faina sare piper Mod de preparare Se sterge pestele cu un servetel si se presara cu sare
Sufleu de peste
Ingrediente 400 g peste alb 4 albusuri 2 linguri faina 1 pahar lapte 1 lingura margarina 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti pestele de oase si pile si il
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!