Somn la tigaie
Ingrediente
- 1 somn
- 3-4 linguri faina
- ulei pentru prajit
- sare
Mod de preparare
- Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare,
- Se dau bucatile de peste prin faina si se prajesc in ulei incins.
- Se scot dupa ce s-au rumenit pe servetel absorbant.
Mod de servire
Se serveste cald, cu mamaliguta si lamaie.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
Ton cu rosii coapte
Ingrediente ulei de măsline 4 linguri de oțet balsamic 250g de roșii cherry 2 medalioane de ton frunze de salată pentru servit sare piper Mod de preparare Amesteci uleiul cu
Budinca de peste cu rosii
Ingrediente 800 g peste 5 rosii 3 oua 1 lingura unt 1 lingura ulei 1 lingura pesmet 1 varf de cutit nucsoara sare piper Mod de preparare Pestele se curata,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!